皮蛋肠制作方法
外面卖的皮蛋肠颜色黑黑非常漂亮，自己在家也试做一下，虽然没有外面的好看，但是材料都是自己添加的吃的很放心，今天这款皮蛋肠的制作简单到不能再简单了，喜欢吃皮蛋肠的，没有肠衣我们一样可以制作 。
皮蛋肠制作方法：
1、准备食材鸡蛋6个，松花蛋2个 。2、鸡蛋放盆中打散 。
【皮蛋肠制作方法】3、松花蛋切碎备用 。
4、将松花蛋加到鸡蛋液中，加大约2克的面碱，加适量的盐，搅拌匀 。
5、准备模具 ， 四周涂抹一层植物油 。(我这个模具有点太大)
6、将蛋液倒入模具中 ， 表面盖保鲜膜 。
7、蒸锅上汽，放入模具 ， 大火蒸10分钟，晾凉脱模切片，装盘可享用 。
成品图：
