茄汁蛤蛎菇菇义大利面
使用罗勒蕃茄义大利面酱及含丰富膳食纤维与蛋白质的义大利扁面，只要再加上简单的配料~蛤蛎、菇类、鲜蔬等，就是一道鲜甜美味、Q弹十足的传统义大利美食 。
茄汁蛤蛎菇菇义大利面的做法：
1、准备所有的食材，清理与清洗 ， 蛤蛎事先吐砂完成 。参考：蛤蜊吐沙最快最干净的方法 。2.这次主要的食材是: a.百味来-义大利扁面:主原料是100%杜兰粗粒小麦粉，属硬质小麦，含有丰富的膳食纤维与蛋白质，做出扁平形状的面条，使其有更多面积可沾附酱汁，弹性佳且扎实，口感Q劲十足 。
2、百味来-罗勒蕃茄义大利面酱:主要原料是香气浓郁的新鲜罗勒 ， 和100%新鲜摘采的义大利蕃茄，味道丰富、鲜美，是多元使用的酱汁，不管搭配肉类、海鲜、蔬菜…等，都非常的适合 。
3、将蒜头切末;洋葱切丁;牛蕃茄切块;美白菇3-5株撕开 。
4、起锅加水(面条的10倍水量 ， 本次是1250cc)，及加入9克盐巴，开中火水煮滚后，放入百味来义大利面，煮约8分钟左右，即可试试口感 ， 煮至自己喜欢的弹牙Q度，即可捞起沥干 。
5、起锅 ， 开小火，倒入橄榄油 ， 加入蒜末、洋葱、牛蕃茄，炒香至洋葱转透明 。
6、加入125cc的水煮滚，再放入蛤蛎，待蛤蛎开嘴，即可先将蛤蛎取出 。
【茄汁蛤蛎菇菇义大利面】
7、将所有的酱汁食材加入，搅拌均匀，再放入美白菇煮软 。
8、倒入步骤4.完成的百味来-义大利扁面，将其搅拌均匀即可(使其面条吸收满满的酱汁，可口美味) 。
9、盛盘，再摆上步骤6.完成的蛤蛎 ， 撒上九层塔(萝勒叶)即完成一道鲜甜美味、Q弹十足的传统义大利美食 。
成品图：
