西兰花炒鱿鱼
西兰花炒鱿鱼主要取材于西兰花和鱿鱼这两种食材，两种食材都有着降血压的作用，这两者搭配在一起不仅营养更加的丰富 ， 而且在味道上清新中鲜美 ， 解腻 ， 西兰花还可以帮助鱿鱼在人体内的消化 。在做的时候需要注意，西兰花不易熟，鱿鱼很容易熟，所以要想这道菜肴的口感吃起来刚刚好的话，那么西兰花就一定要事先焯一下水 。
西兰花炒鱿鱼的做法教程：
1.鱿鱼洗干净切好 。西兰花洗净切好 。
2.把水煮滚后 ， 放西兰花下去煮一下捞起来待用 。
3.先下油炒一下鱿鱼 。下点酒一起炒去腥味，炒好装盘待用 。
4.热锅烧油，下西兰花炒制，西兰花炒了一会加入鱿鱼一起炒制均匀即可 。
【西兰花炒鱿鱼】成品图：
西兰花炒鱿鱼的美味小窍门：
1.西兰花要用水焯一下在炒，不然不易熟 。
2.炒鱿鱼的时候加点酒，可以去除腥味 。
西兰花炒鱿鱼的做法介绍到这里就结束了 ， 喜欢的朋友可以试着做一下 ， 吃起来很是美味的一道菜肴，并且对于老年人好发的高血压也有着很好的食疗效果，做来给家里的老人尝一尝吧 。