芝麻酱烧饼是做法很简单的面饼,以前的做法都是用铁锅来烙 , 现在有了烤箱就方便省事很多 。只要将麻酱涂在面饼上,卷好,然后外面再沾上层芝麻粒,放入烤箱烤熟即可,相当的方便省事 。
做好的烧饼面香和芝麻香一起融合,闻着香,吃着更香 。没有烤箱的话,就直接用炒锅或平底锅来烤即可 。这种没有太多调料的原味面饼 , 乘热吃最养胃气,特别适合中老年人们吃 。
芝麻酱烧饼的做法教程:
1、面粉,酵母,水混合揉成团发酵到2倍大 。
2、备好材料:芝麻酱、芝麻粒、花椒粉、五香粉等 。
3、芝麻酱里倒入盐8g , 花椒粉5小勺 , 五香粉1大勺混合均匀备用 。
4、面团分割4个面团,取其中一个 , 擀成薄饼 。
5、涂上麻酱,抹均匀 。
6、从一头卷起来,然后切成一块一块的 。
【芝麻酱烧饼】7、将两头封口,然后再往下按扁,擀成小圆饼 。
8、蜂蜜和水调和均匀,刷在饼上 。
9、将芝麻倒在盘里 。
10、把沾蜂蜜的饼放芝麻盘中,均匀的蘸上一层 。
11、:然后放入烤箱,180°烤20分钟 。
成品图:
以上就是怎么在家做好吃的芝麻酱烧饼的做法,这么简单的美味 , 大家应该一看就会做了 。刚出炉的芝麻酱烧饼香味诱人,热腾腾的时候最好吃 。