荷兰豆爆炒鱿鱼
荷兰豆爆炒鱿鱼主要取材于荷兰豆、鱿鱼、西芹、红萝卜这三种食材,荷兰豆含有丰富的维生素 , 经常食用对身体的益处之大 , 鱿鱼有着降血压的作用,是一种非常适合老年人食用的美味海鲜,鱿鱼吃多了不好消化,所以这里有搭配着西芹一起制作 , 西芹含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动 , 帮助消化,也很适合老年食用 。
荷兰豆爆炒鱿鱼的做法教程:
1.鱿鱼切成小块 。荷兰豆去蒂去丝 , 西芹去丝切成条状,红萝卜去皮切条 。姜,青辣椒切成丝 , 蒜头切成片 。
2.锅里放适量水,放进姜丝和几滴料酒以便去腥,水开后倒入鱿鱼,鱿鱼卷起来即可捞起,放水龙头下冲洗干净 。
3.锅热倒油先把荷兰豆 , 西芹,红萝卜加盐炒至八成熟盛起 。
4.重新放入油把姜蒜辣椒炒香,倒入鱿鱼爆炒香 。
5.倒入由生抽,料酒,蚝油调成的酱汁继续爆炒 。
6.再把西芹 , 红萝卜,荷兰豆倒进翻炒均匀就可以出锅 。
成品图:
荷兰豆爆炒鱿鱼的美味小窍门:
1.鱿鱼焯水时间不要过长,卷起即可捞出 。
2.大火爆炒 。
【荷兰豆爆炒鱿鱼】荷兰豆爆炒鱿鱼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,多吃鱿鱼有着降血压的作用,并且荷兰豆含有的丰富维生素,对人体健康有很大益处 。