其实苹果塔的做法远比想像中的还简单！对一直无法做甜点的我来说，冷冻塔皮真的是救星！Pot luck很好用，下面把迷你苹果塔制作方法分享给大家 。
迷你苹果塔的做法：
1、苹果切小?。湃胪胫?，加入柠檬汁搅拌均匀 。柠檬汁按照个人喜好加入，喜欢酸的可以多加一些 。【迷你苹果塔】
2、小锅子内放入奶油 ， 开小火把奶油融化 。加入苹果、砂糖，搅拌均匀 。
3、苹果稍微软化后会出一些水，这时加入蜂蜜再搅拌均匀 。*各种苹果甜度不一定，建议先少加一些糖，试了味道之后再按照个人喜好调整 。
4、等到味道调好了 ， 苹果的软度也是自己喜欢的，就加入太白粉让酱汁浓稠些 。*我个人不喜欢太软烂的苹果，所以不煮太久 。
5、冷冻塔皮按照包装上的指示退冰后放入苹果馅料 。(我用的是Tenderflake Mini Tart Shells，包装上说在室温退冰5-10分钟 。)
6、375度烤10-15分钟就可以出炉！(我这次烤了14分钟 。)
成品图：
