买年货时看到超市有好多草莓,就想到做这款草莓哆咪来给孩子吃,这道甜品的制作十分简单,连小朋友们都可以完全胜任,更可以成为年夜饭桌的亲子互动环节,其他时令的水果,也可以随意发挥,比如菠萝、芒果等等 。
食材:草莓冰激凌200克,草莓600克,薄荷叶5克 , 树莓点缀用
调料:草莓果酱20克,白砂糖10克,柠檬汁5克
草莓哆咪的做法:
1、草莓用盐水浸泡一会冲洗干净;2、切去草莓蒂备用;
3、挤出柠檬汁备用;
4、在草莓中加入糖、柠檬汁;
5、用料理机打成酱汁;
6、放冰箱冷藏一小时备用;
7、薄荷叶切细丝;
8、草莓切成玉米粒大小的小丁;
9、在草莓丁中加入一勺红莓酱、薄荷丝搅拌混合;
10、组合,先将草莓酱汁倒入甜品盘中;
11、再加入薄荷草莓丁;
12、最后放上草莓冰激凌,装点树莓和薄荷叶即可 。
成品图:
【草莓哆咪】生活,是很好玩的 。特别是有孩子的陪伴 。孩子给予我一个新的人生,正如我给了她生命;与其说我爱你啊孩子,不如说,你来了啊我的宝贝,妈妈陪你玩 。