煮出来的奥尔良鸡腿
奥尔良鸡腿一般都是烤出来的奥尔良鸡腿,今天我们换个方式、用煮出来的方式做一款奥尔良鸡腿,味道一样很美味,而且吃着更嫩 。
主料:鸡琵琶腿
调料:奥尔良烤鸡腌料一袋、蒜末、姜末、料酒、酱油
煮出来的奥尔良鸡腿做法:
1、鸡琵琶腿六个放到盆里 。2、清水洗干净 。
【煮出来的奥尔良鸡腿】
3、用个尖器在鸡腿肉厚的地方叉几下 。
4、倒入奥尔良腌料 。
5、放入蒜末、姜末、料酒、酱油 。
6、拌匀、腌渍半小时至一个小时 。
7、锅中放水,将腌过的鸡腿和腌料一起倒入锅中 。
8、开大火煮开 。
9、转中火煮至汤汁减少,转大火收汁 。
9、煮好的鸡腿味道很正 , 肉质吃着很嫩 , 换个方式吃也是不错的 。
成品图: