新奥尔良烤鸡翅电烤箱版
今天用柏翠32L容量的电烤箱一下做了6个烤鸡翅刚好够咱一家人享用 , 制作时把鸡翅腌制的越久越入味,而且烧烤出来的鸡翅色泽和味道都是超级棒的 。
鸡翅我家烤的不算多,都是懒惹的祸,即使是烤也是用新疆味道孜然烤出来 。吃习惯了这个味道,在用别的味道烤出来,感觉不是那个味了,也很难一下适应嗅觉 。
对于那些各种烤鸡翅的料理包,我是几乎没买个 。这次的新奥尔良烤鸡翅调料 , 还是参加微博活动的奖品,一个调味品大礼包11种各种调味品和几种果酱,烤鸡翅调料就是其中一种 。很少吃这种调料,看看了说明,原来还要水花开才能用 。
对于烤箱 , 我用的绝没有微波炉用的频率高 。不是烘焙迷,也不爱用烤箱烤肉类 。可是这次烤了酥油饼干和鸡翅了,把外星人吃的上瘾了,晚餐都在给我布置作业,要再次烤酥油饼干和鸡翅 。我也乐意接受了,原因是这个烤箱太好用了,各种功能转换的很灵敏不说,温度的差别特别的小 , 外观特特别的漂亮大气,是我喜欢类型的 。像我这种懒人 , 特别适合 。做菜如果遇到喜欢的工具和餐具,那是特别爱用的,会上瘾的 。
主料:鸡翅6个
辅料: 新奥尔良腌料35克 , 白芝麻2克
新奥尔良烤鸡翅电烤箱版做法:
1、鸡翅洗净,用清水泡1小时,去除鸡翅的血水和腥味,在用刀背拍几下切花刀沥干水分 。2、把 35克新奥尔良腌料加入30克水,拌均匀调成味汁 , 加入鸡翅中,用手抓均匀盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时以上 。
3、 烤盘垫锡纸 , 腌好的鸡翅放入,烤箱200度预热2分钟 , 用中层上下火功能,烤25分钟 , 中间取出烤盘,给鸡翅刷上腌制汁翻面 , 继续烤 。
4、时间到再次取出烤盘,撒少许白芝麻在鸡翅表面,入烤箱烤至5分钟即可取出 。
成品图:
新奥尔良烤鸡翅电烤箱版制作技巧:
1、鸡翅腌制的越久越入味2、腌制的味汁 , 烤的时候可以取出在刷一次味汁,这样味道好
烤箱的试用感受:
外观简洁大气上档次,一目了然,操作特别的简单,功能全都隐藏在电子版面中,按钮特别的灵活好用,内设照明灯,可以清晰看到实物在烤箱的一举一动,不用照明灯的时候可以关闭,烤箱的温差很?。杂谝览悼鞠涔潭ㄎ露瓤臼澄锏睦寥俗謇此担?这个烤箱特别适合 , 不用定时间,不用盯着烤箱烤食物;而且升温快 , 火力强劲,烤箱容量也比较大 , 我每次都同时烤两盘 。
【新奥尔良烤鸡翅电烤箱版】我用过好几个烤箱,但是对于柏翠这个PE5322电烤箱 , 特别惊喜,超喜欢,我的旧烤箱直接被打入冷宫了,唯独留了这个烤箱 。