鲜奶吐司电烤箱版
土司的制作方法有很多种，可以根据自己的喜欢加入一些水果类的干果在里面，比如蔓越莓干 ， 葡萄干 ， 杏脯等等 ， 吃起来风味会更佳，不过我还是比较喜欢什么也不加入的原汁原味的鲜奶吐司，我感觉这样的更适合在早餐的时候，配上一杯牛奶，真是太美的幸福早餐了！
鲜奶吐司的制作方法：
1、将A材料的黄油 牛奶 盐 糖煮沸后，离火，加入面粉搅拌均匀成团，密封，室温放凉后，冷藏16个小时 。2、制作中种：将做好的A撕成小块，加入B材料，一起搅拌至卷起阶段(即材料均匀不粘缸) ， 室温发酵1小时后，密封冷藏发酵36小时以上(我是用保鲜袋装起面团，压扁放进冰箱冷藏发酵的) 。
3、将C材料放进厨师机的搅拌桶中 ， 将中种取出，撕成小块和C材料一起 。
4、将厨师机搅拌桶安装在机子上，开启4档开始揉面，揉至稍有弹性，再加入D材料的软化的黄油打至完全阶段 。
5、将面团滚圆，延续发酵20分钟 。
6、将发酵好的面团分割成4等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10-15分钟 。
7、将松弛后的面团擀成椭圆形
8、翻面后左右两边各1/3处向内折，将面团擀长 。
9、压薄底边，自上而下卷成卷，并轻压收口 。
10、 将面团依次排入吐司模中 。
11、放进发酵箱，最后发酵，面团发至模具的8-9分满 。
12、放进预热至上下火为180度的COUSS CO-6001烤箱下层，烘烤35分钟，烤好后脱模放晾架上晾凉即可 。
成品图
鲜奶吐司的制作小技巧
1、中种的冷藏发酵的时限不要超过72个小时 ， 此方中中种发酵36小时-72小时，可以在36小时后的任一个时间拿出来使用 。2、这次的因为最后高筋面粉不够了，我加了30克的全麦面包粉来制作，后面的手粉也是用的全麦面包粉 。