酸奶香蕉面包
为了每天早晨能给家里人做上美味的面包吃,特意的从网上购买了一个面包机,现在几乎天天给孩子制作美味的面包,而且每天的口味都是不相同的,终于过上了那种电视里面的早餐,有牛奶面包的日子了 , 这次做的是酸奶香蕉面包,孩子们最爱吃了,有的时候我会放进去一些葡萄干,可是用完了,忘记买了,只好放弃用葡萄干了,不过,吃起来同样是非常的美味,酸甜有度,面包味非常的浓郁!
酸奶香蕉面包的做法
1、准备好材料2、将酸奶,鸡蛋 , 糖,黄油 , 香蕉,盐倒入面包桶,倒入面粉,在面粉上刨坑,倒入干酵母 。放入面包机 , 卡好,盖上盖子 。
3、面包机开始搅拌,拌匀,盖上盖子
【酸奶香蕉面包】4、关掉面包机 , 打开盖子,提出面包桶,倒出面包 , 晾凉,切片食用 。
成品图
刚出炉的面包不要吃
有些人认为 , 刚出炉的面包够新鲜,这样吃才爽口 。其实刚出炉的面包闻起来香,那是奶油的香味,面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的 。任何经过发酵的东西都不能立刻吃 。如果刚出炉的面包还在发酵,马上吃对身体有害无益,易引起胃病 , 面包至少放上两个钟头才能吃 。如何挑选优质面包
1、从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜 , 含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口 。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似 。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料 , 只是加入的水分不同 。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包 。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些 。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用 。选购注意新鲜度面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天 , 一、四季度(秋冬)4-5天2、选购时一定要选择尽可能新鲜的面包 。如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了 。如果商场正在促销打折,更要睁大眼睛,看看是否已经临近过期!