帕马森香蒜薯条
无论是甜点咸点蒸的炸的 , 烤箱就像是魔法师施展美味魔法变出一道道佳肴,这道以烘烤取代油炸方式的薯条,呈现金黄色的美丽颜色和酥脆口感,烤过的大蒜散发著辛香迷人的气息,因为太好吃根本感觉不到这是一道低脂的烤箱料理呢!除了马铃薯之外 , 用地瓜也能作出超棒的低卡地瓜薯条喔!
帕马森香蒜薯条的做法:
1、带皮马铃薯切成条状,大蒜切成末备用 。2、烤箱预热230度C (450度F)
3、马铃薯条用清水浸泡,再用厨房纸巾完全吸干水分
4、淋上橄榄油搅拌均匀
5、加上蒜末,海盐,黑胡椒
6、将薯条摆放在烘培纸上,230度C烤15-20分钟,装盘时再撒上帕马森cheese细丝 。
成品图: