春天来了 ， 各种病菌大量的繁衍生长，我们需要杀菌，来预防感冒 ， 以及其他疾病的发生 。所以今天向大家推荐一道蒜香鸡翅，在品尝鲜美鸡翅的同时，还能预防疾病，起到强身健体的作用 。下面就来为大家详细讲解这道蒜香鸡翅的制作过程 。
蒜香鸡翅的制作方法：
1 鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开 。(鸡翅尽量选择小的，可以缩短腌制和烹饪的时间)
2 加姜片，料酒，生抽 ， 老抽，盐 ， 黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天 。(香叶碎超市买的研磨的那种 ， 没有可以不加)
3 蒜切末备用 。
4 腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份 。(一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己 。)
5 不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅 。(一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透 ， 而且表面不会焦糊 。)
6 煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦 ， 筷子能轻易穿过鸡翅 。
【蒜香鸡翅】7 撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可 。
蒜香鸡翅成品图：
吃完蒜香鸡翅这款美食后，有的朋友怕嘴里有味道，可以通过喝牛奶来去掉臭味 。还可以取少许茶叶放在口内细嚼，一会儿口内的蒜味就没有了 。这么神奇的效果 ， 大家有没有尝试过呢！