麻油鸡饭电锅版
【麻油鸡饭电锅版】在家用电锅做麻油鸡饭简单又营养,简单到绝对上手 , 保证“零失误”,只要注意在麻油爆香的时候火不能太大了,要避免焦黑,否则口感就不怎么好吃了哟 。
麻油鸡饭电锅版的做法:
1、准备食材 1、白米 三杯 2、去骨鸡腿 2支 3、老姜 一段 4、鲜香菇 三朵 5、麻油 少许 5、米酒 少许 6、开水 两杯 。3、锅子加麻油热锅 热锅后再加入姜片爆炒 。
4、放入去骨鸡腿炒至金黄即可 。
5、加入米酒炒至入味后放入鲜香菇拌炒,可以加少许鲜味炒手调味 。
6、将白米与炒料拌炒至完全吸收汤汁后即可 。
7、将炒好的食材放入电锅 , 加入两杯水,即可按下烹煮 。
8、晶莹剔透粒粒饱满,吸收了满满营养的鲜香菇麻油鸡饭完成!
成品图:
麻油鸡饭电锅版制作技巧:
1、炒料可以依照个人口味调整 。2、重口味者可以加入些许调味料,加重口味 。
3、麻油爆香避免焦黑 , 会影响口感 。