团圆三色椒肉卷
团圆三色椒肉卷这款小吃就是把三色椒包在肉卷里面，然后蘸这带点酸的酱汁吃，有菜有肉的组合体 ， 是一款简易又开胃好吃的家常料理 ， 也是招待客人很上档次一款菜肴 。
团圆三色椒肉卷的做法：
1、到全联采购，肉卷的主角梅花肉，和调酱汁的蒜头.辣椒.酱油.及酸酸口感的柠檬，季节或店别不一定有绿柠檬也可以买黄柠檬哦 。
2、再来就是肉卷里的蔬菜，这次我选用全联的青椒和甜椒，组合三种颜色的菜 。
3、把三色椒切条状备用 。
4、青花椰菜川烫备用 。
5、三色椒川烫备用 。
6、取一片肉把三色椒包卷起来备用 。
【团圆三色椒肉卷】7、肉卷的尾端，用太白粉水做稍微固定 ， 卷好后，川烫熟取出 。
8、蒜切碎，辣椒去籽切碎，柠檬汁加上酱油调合后，再放入切碎的蒜和辣椒 。
9、烫熟的肉卷 ， 摆盘成一个圆后，上面摆上青花椰菜装饰，再淋上调好的酱汁即完成 。
成品图：
