金汤团圆香碗代表一家人团团圆圆，和和美美的意思，是一款老少皆宜的简单高大上年菜 。明天就是大年三十了，火哥在这里祝所有的朋友们新的一年团团圆圆、身体健康、万事如意 ， 下面就来看看这款美食的制作方法 。
金汤团圆香碗的做法：
1、干姬松茸伞盖用温水泡软 。
2、油炸丸子装入伞盖后放入蒸碗中，伞盖向下 。
3、新鲜豌豆洗净后装入碗中 。
4、加入调味后的新汤(盐、胡椒、料酒) 。
5、上笼蒸一个小时 。
6、蒸好以后的香碗翻转并滤出原汤 。
【金汤团圆香碗】7、原汤用水淀粉勾芡浇在香碗上即可 。
成品图：
