超简单的萝卜糕
传统萝卜糕制作需要花很长时间 , 喜欢偷懒的我利用果汁机和电锅就能轻松完成,今天这款萝卜糕的做法超简单,而且口感绵密香Q,是家人最爱的口感,喜欢的朋友可以试试 。
超简单的萝卜糕的做法:
1、萝卜一个,切大块分两次放入果汁机中加水打成汁(比例约7杯水) 。2、倒入锅中调味 。
3、在来米粉加5杯水搅拌均匀 。
4、倒入锅中与萝卜汁混和,用中小火边煮边搅拌 。
5、煮成粉浆(约3分钟) 。
6、锅子抹油,倒入粉浆 。
7、表面用油抹平 。
8、放入电锅盖好,用1.5杯水蒸至跳起后再闷30分 。
9、放凉切块,煎成表面金黄 。
10、然后把沾酱拌匀 。
11、直接沾食 。
12、或淋在萝卜糕上都可!
成品图:
超简单的萝卜糕制作技巧:
1、要中小火边煮边搅拌,才不会沾锅萝卜大小都没关系,如果喜欢萝卜口感,可切丝或刨丝 。
【超简单的萝卜糕】2、喜欢港式口味,可以爆香其他材料后 , 再倒入萝卜汁就可以 。