天冷最喜欢省事的一锅到底料理了,轻松把手边食材组合一下简单调味就完成,今天这款一锅到底焖萝卜做法非常简,而且吃得出萝卜清甜的好滋味,当成便当菜也超优 。
食材明细:
白萝卜200g , 红萝卜30g,香菇贡丸2个,八角2个,蒜末1茶匙,辣椒末少许,青葱末少许
调味料A:米酒1茶匙 , 胡椒盐1/4茶匙
调味料B:酱油1大匙 , 白胡椒1/4茶匙,白醋1/4茶匙
一锅到底超简单焖萝卜制作方法:
1、被一小陶锅依序将白、红萝卜片(约0.8公分厚度),蒜末、八角、辣椒末、调味料A(米酒 , 胡椒盐)及4大匙水放入,盖上盖子小火闷煮约10分钟 。2、开盖后将调味料B(酱油,白胡椒,白醋)倒入拌匀盖上锅盖再闷煮5分钟 。
3、最后将贡丸切片放入再闷煮3分钟即可 。
4、随意撒上点葱末提味就完成~~简单的一锅到底料理,带便当也超优 。
成品图:
【一锅到底超简单焖萝卜】