椒麻土豆
土豆是很多小朋友们都非常喜爱的一种美食,像是在快餐店里的炸薯条就很是受小朋友们的喜爱 , 今天这道椒麻土豆不仅在味道上非常的好,加了辣椒、花椒一起制作,吃起来香辣麻辣十足美味 , 并且在外形上是将土豆做成狼牙的形状,更是受小朋友们的喜爱啦,做起来也是非常的简单,爸爸妈妈们不妨做来给家里的小朋友们尝一尝吧 。
椒麻土豆的做法教程:
1、土豆洗净,去皮,切成狼牙状 。清水里浸泡10分钟 。干辣椒、花椒切碎备用 。
2、锅里清水烧开,放入浸泡好的土豆,煮至八分熟捞起过冷水,沥干水分备用 。
3、锅里倒入适量油 , 油温4成熟,小火煸香干辣椒碎、花椒碎 。
4、然后把土豆倒入锅里,铺开 。静止3分钟,再翻动 。重复2——3次 , 直至土豆熟透 。出锅前撒盐,即可 。
成品图:
椒麻土豆的美味小窍门:
1.土豆切好后泡着,可以防止土豆氧化变黑,也可以去掉些淀粉 。
2.用小火煸香干辣椒碎、花椒碎,不然糊了会影响味道 。
【椒麻土豆】椒麻土豆的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,做来当做是给小朋友们的小零食食用,是很不错的呢,相信大家都会喜欢的 。