3岁以下适用 菠菜土豆肉丸
今天介绍一道专门适合3岁以下幼儿期的宝宝们食用的美食——菠菜土豆肉丸,这道菜的特点是肉和蔬菜合理搭配 , 营养丰富而均衡,口感滑软容易咀嚼 。重点是调料和盐都放得少,不仅开启了宝宝的味觉体验 , 还有利于身体的消化和吸收 。虽然也是用家常菜常用的土豆、胡萝卜、肉和菠菜等来做 , 但经过精心的烹制,就成了最适合宝宝们的理想佳肴 。
菠菜土豆肉丸的做法教程:
1、菠菜摘好,洗净;土豆去皮,洗净;胡萝卜洗净待用;备好肉馅 。
2、土豆上蒸锅蒸得熟软,再按压成土豆泥 。
3、胡萝卜擦成又细又短的丝;菠菜放入开水里烫软后切碎;小葱切碎 。
4、肉馅中分次加一些水 , 每次加少许水后都要顺着一个方向搅拌 , 直至把肉馅搅拌上劲 。
5、将土豆泥、胡萝卜丝、菠菜泥、葱碎混在肉馅里拌匀,加少许生抽酱油和五香粉提味 。
6、将拌好的馅搓成小肉丸,放入垫了菜叶或抹了油的盘子中,放入蒸锅中蒸熟 。
成品图:
菠菜土豆肉丸的做法小技巧:
1、蒸熟的丸子可以直接食用用,也可以另外调些糖醋汁等淋上 。给3岁以下宝宝吃的话,最好是原味儿 , 少放调料 。
2、还可以加些黄瓜片、蘑菇片配蚝油做成蚝油溜丸子,也可以加些粉丝、蘑菇丝,和鸡汤煮成肉丸汤 。
3、除了这里提供的几种食材的搭配,大家也可以另外加些食材 , 像把肉末换成虾仁,或其它均可 。
【3岁以下适用 菠菜土豆肉丸】以上就是适合各年龄段宝宝们食用的菠菜土豆肉丸的做法 , 这道美食取材简单,搭配合理,对宝宝的生长发育和饮食健康都非常有益 。建议新妈妈和新爸爸们一定要好好学习了哦 。