鸡蛋玉米羹

孩子挑食不吃饭,家长们甚是忧心,儿童时期是孩子生长发育的重要阶段,这时候如果不给孩子好的营养,可能会造成孩子的智力发育、生长发育方面的各种问题 。
今天这道鸡蛋玉米羹吃起来非常的鲜美,并且以消化吸收 , 清甜的玉米加上鲜美的鸡蛋,还有那黄澄澄的颜色,想来孩子们一定都会喜欢的,这道美食里所含的蛋白质、维生素等对孩子的生长发育起着不可或缺的作用 。
鸡蛋玉米羹的做法教程:
【鸡蛋玉米羹】1、鸡蛋打散待用,玉米粒掰下来,用刀切成颗粒 。
2、锅内放水、枸杞,烧开 , 加入玉米颗粒、冰糖粉 。
3、倒入鸡蛋液,沿着锅内四周转圈倒入,迅速搅散,倒入水淀粉 , 搅拌均匀 。
成品图:

鸡蛋玉米羹

鸡蛋玉米羹的美味小窍门:
1、给孩子吃可以加适量炼奶,这样口感会更好 。
2、玉米数量比较多的话用榨汁机打成颗粒状 。
3、先勾芡再淋蛋液,这样出来的蛋花漂亮 。
关于玉米那点事儿:
1、玉米也称包谷、苞米、棒子 。是一年生禾本科草本植物,是重要的粮食作物和重要的饲料来源 , 也是全世界总产量最高的粮食作物 。
2、玉米是一种主食材料,是营养价值最高的一类 。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍 。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的 。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素 , 不但可以刺激肠蠕动,防止便秘 , 还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出 。
3、玉米羹为粤菜,属汤羹类 , 是由玉米、鸡蛋、盐或糖、生粉等食材烹制而成,也可加入其他成分,制成不同口味的玉米羹 。
鸡蛋玉米羹的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,儿童时期是孩子生长发育的重要阶段,所以要多多的补充营养,不妨来上这么一道美食给孩子们尝一尝吧 。

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