鸡蛋小船
鸡蛋小船是一道由鸡蛋、胡萝卜和黑芝麻、松仁这几味食材搭配成的小菜 。这道美食的重点不在于有多么美味，而在于能把多种食材进行完美融合和搭配，做成营养丰富均衡 ， 对小朋友们具有吸引力的美食 。
把鸡蛋和其它食材一起做成小船的造型 ， 使菜色看上去很有趣，对爱猎奇的小朋友最有诱惑力了 。有了鸡蛋小船，那些不爱吃胡萝卜，不爱吃鸡蛋白或鸡蛋黄的小朋友们就能乖乖吃饭，做到营养均衡，健康发育 。
鸡蛋小船的做法图文教程：
1 将鸡蛋在水中煮全熟 ， 捞出浸冷水中，凉后剥去壳，对半切开，挖出蛋黄 。
2 将胡萝卜和葱花切成极细小的末 。
3 将蛋黄放入一小碗中，加入胡萝卜末、黑芝麻、松仁和一点点葱花末 。
4 用勺子压散蛋黄 ， 将蛋黄拌匀，装入蛋白中，中间可装饰性的插入一片薄荷叶 。
5 淋入适量儿童有机酱油，即可开吃拉 。
成品图：
鸡蛋小船的做法小技巧：
1、鸡蛋必须煮全熟，半熟的鸡蛋撵不散，不适合切拌 。
2、葱花只要放一点点即可，增香装饰用的，太多了小孩子可能会觉得味道冲的 。
3、食材可以再自由搭配点，放些自己喜欢的食材进去 。
【鸡蛋小船】4、蛋黄营养丰富 ， 但胆固醇含量也高，建议孩子每天吃1个蛋黄的量即可 。
鸡蛋小船的简单做法就介绍到这里，这是一道零厨艺零失败的美味小菜，相信大家一看就会 。不过，除了学会做鸡蛋小船之外 ， 大家应该学习这种搭配方法，学会怎么把孩子们不爱吃的东西做成他们吃了都感觉不到的美食 。