椒油酸辣黄瓜条
椒油酸辣黄瓜条是一款清爽到家的凉拌菜，酸辣的黄瓜条味道很清爽，酸辣带着微甜 ， 如果放少许味精，搅拌均匀直接放冰箱一晚上在享用口感更加好吃，本人喜欢吃麻辣的就加一些花椒油，不喜欢吃不加 。
椒油酸辣黄瓜条的做法：
1、黄瓜洗净切两寸断，放适量盐，腌20分钟左右即可 。
2、倒掉一部分腌出的水分 ， 放生抽少许，醋，糖 ， 新鲜红小米椒(糖醋多放些，小米椒依自己口味随意) 。
3、拌均匀，尽量把红米椒放在黄瓜条上面 ， 锅里放少许油，放花椒，待花椒出香味 ， 油和花椒一起倒入黄瓜上，尽量倒在红米椒上 。
4、放少许味精，搅拌均匀 ， 放冰箱一晚上，第二天取出直接吃OK了，非常清爽 ， 酸甜略带微辣 。
成品图：
