通菜梗炒肉末
空心菜是夏季餐桌上一道常见的食材，具有防癌、降脂减压、美容、防暑解热的功效 。而我今天用它来做通菜梗炒肉末，做法非常的简单 ， 肉香味浓厚，其中还伴有淡淡青菜香味 ， 非常的好吃下饭哦！
通菜梗炒肉末的做法：
1、准备好肉和空心菜梗 。2、把空心菜切梗碎再用水冲洗两次 。
3、把肉切成沫加盐和鸡精腌5分钟，准备好剁椒 。
4、把油烧至七分热倒入剁椒爆香 。
5、倒入空心菜梗一起翻炒1分钟再加入少量盐 。
6、把空心菜梗翻到一边，倒入肉沫，翻炒至熟 。
7、把空心菜和肉一起炒10秒起锅即可 。
成品图：
通菜梗炒肉末小提示：
1、空心菜梗可以炒得熟一些 ， 更入盐味 。2、肉腌制一下更入味，可以加入生粉，只是加入生粉肉的甜味不能更好的进入空心菜中 。
【通菜梗炒肉末】3、我是炒了和饭一起拌着吃的，所以少放一下油，不然会很腻人 。
4、用菜油会更香 。
空心菜的适宜人群：
禁忌人群：脾胃虚寒者、低血压患者慎食 。适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜糖尿病、高血压患者 。