巧克力雪糕
巧克力雪糕是夏季里一道不可多得的美食饮品，以前我并不喜欢黑巧 ， 接受不了那股苦味，但是这款雪糕让我彻底改观了 ， 并且爱上了它！舀一小勺放在舌尖让它慢慢融化，细细品味，甜中带苦 ， 苦中带甜，一点也不觉得甜腻，再加些坚果碎或者是脆脆的谷物圈，好吃到爆表！
巧克力雪糕的做法：
1、巧克力切碎备用，蛋黄和细砂糖混合搅拌均匀，放置一边备用---图1-3 。
2、淡奶油和牛奶倒入小锅里混合，小火加热，加热至微微沸腾时离火，将其慢慢地倒入蛋黄液中混合成蛋奶液 ， 不要倒得太快，否则蛋黄会被烫熟，期间要不停地搅拌---图4-6 。
3、将蛋奶液倒回小锅里，小火加热，要不停地搅拌，直至变成浓稠的蛋奶糊---图7 。
4、煮好的蛋奶糊马上倒入巧克力碎中，搅拌均匀成雪糕糊---图8-9 。
5、将雪糕糊隔凉水降温，再把它倒入提前冷冻了24小时的冰淇林桶内---图10 。
6、我用的是面包机 ， 将冰淇林桶装入面包机，启动IMIX功能，自动搅拌20分钟后停止，再将雪糕糊倒入保鲜盒中放冰箱冷冻即可---图11-12 。
成品图：
巧克力雪糕小提示：
【巧克力雪糕】1、我用的是70%的黑巧，如果不喜欢苦味，换成牛奶巧克力也不错 。2、雪糕吃的时候要提前20分钟将其放在冷藏室回温软化，否则硬邦邦的可挖不出来哦 。
3、搭配坚果碎、谷物圈一起吃口感更好，我这次还加了些冰冻的蓝莓，有点酸酸的超级好吃！