不用冰淇淋机,不用添加剂 软糯雪糕

夏天到了,在家里自己制作雪糕来给自己降暑,这是多么快乐的一件事 。我做的这款雪糕很简单,什么都不需要 。当然,如果你想增加点花色或者情调..可能需要4种原料..不过不用担心,基本也就是用刮刀搅合搅合的事儿 。如果你不是蜗牛型战将 , 基本20分钟可以完事儿 。

软糯雪糕的做法:

1,酸奶 糖,搅拌至糖融化无颗粒 。所以这一步如果有条件用糖粉就非常省事儿 , 不过即便没有,也就是多拌合几下子而已 。
不用冰淇淋机,不用添加剂 软糯雪糕


不用冰淇淋机,不用添加剂 软糯雪糕

【不用冰淇淋机,不用添加剂 软糯雪糕】2,把鲜奶油打到6-7份发 。流动性降低稍微成型 。不需要太硬,不然做出来雪糕不细致 。
不用冰淇淋机,不用添加剂 软糯雪糕


不用冰淇淋机,不用添加剂 软糯雪糕

3 , 把1 2混合均匀 。然后倒入雪糕模具,插上冰棒棍 。扔冰箱 。完事儿 。等吃 。
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成品图:
不用冰淇淋机,不用添加剂 软糯雪糕

做好软糯雪糕的小技巧:

1.如果只做原味,真的只要三种原料就好 。
2.想软糯,就需要加入鲜奶油,牛奶是不行的,会变成冰坨子 。
3.可以放心添加些鲜果粒 , 比如芒果啊,草莓,切片的橙子啊,会又美又健康 , 如果你没有鲜果,也可以加入果酱,但是注意果酱含糖较多,所以糖需要相应减少 。

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