焗烤番茄蛋
h烤番茄蛋可以说是一道创意菜肴，外表就很是吸引人们的目光，而且制作方法非常的简单，而且味道美味，好吃 ， 还具有非常高的营养价值，我们家小孩就很是喜欢哦！
h烤番茄蛋的食材：
原料：西红柿3个 鸡蛋3个配料：油 马苏碎
调味：盐 黑胡椒碎 小葱
h烤番茄蛋的做法：
1、西红柿洗净 。2、切掉西红柿蒂上部 。
3、将西红柿内部挖掉 。
4、撒点盐在西红柿内部，打入鸡蛋 。
5、再撒上一些盐和黑胡椒碎 。
6、在西红柿外部刷一层油 。
7、撒上小葱入烤箱烘焙 。
8、先烤20分钟，撒上马苏再烤5分钟即可 。
成品图：
西红柿的适宜人群：
禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用 。适宜人群：一般人群均可食用 。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用 。
西红柿的功效与作用：
1、减缓色斑延缓衰老，番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂 。补充番茄红素 ， 抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生 。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着 。故番茄拥有“长寿果”之美誉 。2、抗癌，研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等 。
3、可降脂降压 ， 降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状 。
4、防止血栓的发生 ， 患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复 。
5、健胃消食，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘 。