家常秋葵炒牛肉
平时炒牛肉滑嫩的方法就是加太白粉外 ， 其实秋葵才是更健康又低卡，而且主牛肉更加嫩滑秘方 。秋葵天然的黏液有微微勾芡的作用，还能让肉质滑嫩多汁 。
秋葵还有果胶，牛乳聚糖等具有帮助消化 ， 治疗胃炎和胃溃疡并可保护胃粘膜，是最佳的保健蔬菜之一 。因富含维生素C和可溶性纤维，对皮肤亦有美白作用，是美容圣品 。
在家做秋葵炒牛肉先用米酒，酱油，糖稍稍腌过的薄牛肉片很快能入味，再与少许酱油，辣豆瓣酱同炒，酱油与豆瓣的甜香酱气颇为迷人 。加上鲜甜细致的六角形秋葵?。?使炒牛肉又多些蔬菜的天然甜味和脆感 ， 这道5分钟快手下饭菜，秋葵炒牛肉超快速 ， 超简单 。
秋葵炒牛肉的做法:
1、将秋葵切成丁，大蒜切末 。
2、牛肉片加入酱油，酒 ， 糖 ， 香油稍微腌一下 。
3、热锅倒入油 ， 将蒜末炒出香气，加入牛肉片炒至7分熟 。
【家常秋葵炒牛肉】4、最后加入秋葵丁和调味料拌炒2分钟，即可起锅 。
成品图：
秋葵炒牛肉怎么做好吃：
1、秋葵的黏液蛮吸水的 ， 如果喜欢吃湿润一点的口感，可以酌加水量和调味料 。2、我习惯买菜回家时，就将牛肉片分装到冷冻袋冷冻 。解冻后，就直接将调味料加到袋中腌肉片，非常省时快速不沾手，当然也不用再多洗一个碗唷 。