白萝卜丝炒咸蛋
白萝卜丝炒咸蛋的做法中无城在加盐了 ， 因为咸蛋本身就很咸 。这个菜要用小火焖一下才更加入味 。
白萝卜丝炒咸蛋的做法教程：
1、将去皮白萝卜切约0.3公分的丝;咸蛋去壳切丁，备用 。
2、热锅，倒入沙拉油，放入切好的咸蛋丁以小火炒约3分钟至起泡 。
【白萝卜丝炒咸蛋】3、然后把切好的白萝卜丝放进第二步中，以小火炒约1分钟，加入水和细砂糖，盖上锅盖焖约2分钟 ， 再打开锅盖炒至水分收干，放入葱花略炒均匀即可 。
成品图：
切丝时可别为了省力而使用刨丝器，因为虽然省时又省力，但是刨出来的丝比较薄，烹调后口感会比较软;反之，用刀自己切丝虽然比较累，但是萝卜丝的口感比较赞喔 。
下面是白萝卜切丝的方法大家可以参考一下：https://www.121ask.com/foodjq/22737.html