鸡蛋红枣发糕
发糕是我们经常可以吃到的一种美味面食 ， 在北方或南方都可以看到，其实我们在家也能做出美味的发糕呢，取材很简单范 ， 只需要普通面粉就可以了，它没有做蛋糕那么复杂，需要使用低粉 ， 当然吃起来可能也就没有蛋糕的香甜，但是是很淳朴自然的粮食香味 。
鸡蛋红枣发糕中加了红枣核鸡蛋，松软的发糕里有股淡淡的蛋香和红枣香味，非常的美味 。
新手朋友们也可以做上这么一道美味美食啦，因为它是零厨艺的，做好的发糕在早餐时间配上一杯牛奶或者是豆浆，营养美味又健康 。
鸡蛋红枣发糕的做法教程：
1、准备食材 。
2、将鸡蛋打入盆中 ， 直接加清水、发酵粉、白砂糖 。
3、用打蛋器搅拌两三分钟 。
4、加入面粉搅拌 。
5、加入一半的红枣肉搅拌 。
6、倒入高温碗中(碗内刷一层色拉油) 。
7、等到发酵1倍高的时候倒入剩余的枣肉 。
8、蒸锅大火40分钟即可，中途不要开盖子 ， 停火后焖5分钟再出锅，蒸熟中间略突出 。
成品图：
鸡蛋红枣发糕的美味小窍门：
1、白砂糖的量根据个人的喜甜程度添加 。
2、在蒸制过程中 ， 中途不要开盖子，这样的发糕蒸出来才松软 。
【鸡蛋红枣发糕】鸡蛋红枣发糕的做法介绍到这里就结束了 ， 喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道美食，并且不需要任何厨艺，新手朋友们也能做的很好吃，早餐时间来上这么一道美食，配上一杯牛奶，很是不错的呢 。