今天为大家介绍这款酱香冬瓜是家常做法中最简的一个了，没有添加任何配料 ， 味道是原汁原味的，下面看详细制作教程 。
酱香冬瓜的做法教程：
1、将冬瓜去籽去皮清洗一下，放在案板上切成块 。
2、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒 。
【酱香冬瓜】
3、随后，加适量的清水煮开 。
4、接着，加适量的豆瓣酱、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开 。
5、然后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软 ， 即成 。
成品图：
酱香冬瓜的做法小技巧：
1、冬瓜下锅后用小火多煮一会更加入味 。
2、豆瓣酱本身就是咸的 ， 盐要比平时少放，大家根据自己口味加盐 。
这道酱香冬瓜属于最为简单的做法了，没有加入其它调料，如果你是喜欢吃辣的朋友可以加入一些干辣椒，或者加入些青椒也可以，而且颜色会更加漂亮一点 。