芸豆炒肉丝
现在生活越来越忙碌 ， 很多朋友忙于工作而没有时间做饭，今天就给大家介绍一道快手美食，全程用时不超过10分钟，做起来也非常的简单 。这道芸豆炒肉丝终于要取材于芸豆和猪肉这两种食材 ， 猪肉含有丰富的脂肪和蛋白质 ， 可以补充人体所需的能量物质，芸豆含有丰富的维生素，有着增强人体免疫力的作用，所以两者搭配营养均衡合理 。
芸豆炒肉丝的做法教程：
1、准备猪腿肉，芸豆，猪肉切细丝，猪肉放入盐、胡椒、料酒腌制十分钟 。芸豆摘去两头的角 。
2、芸豆用淘米水浸泡一刻钟左右，后切细丝 ， 可配点胡萝卜丝 。葱姜切丝 。
3、热油爆香葱姜，下入腌制好的肉丝，炒制变色 ， 乘出 。后再用热油爆炒芸豆丝 ， 胡萝卜丝 。
4、炒制稍软，下入肉丝 ， 翻炒片刻，加入盐，适量水，盖锅盖大火煮3-5分钟即可 。
成品图：
芸豆炒肉丝的美味小窍门：
1.口味重的可在放入盐的同时放入适量生抽，味道更好 。
2.猪肉腌制一下吃起来会更加的入味 。
3.芸豆用淘米水浸泡一下 ， 可以去除它本身的草腥味 。
【芸豆炒肉丝】芸豆炒肉丝的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做起来很是快捷的一道菜肴 ， 非常适合上班忙碌没有多少时间做饭的朋友们，不妨做来尝一尝吧 。