胡萝卜炒佛手瓜
胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，其中含有的胡萝卜素可以预防近视，养肝明目，维生素可以增强人体的免疫力 。
佛手瓜吃起来清新脆嫩，含有丰富的纤维素和维生素等营养物质 ， 可以帮助新陈代谢，排除体内的毒素 。
胡萝卜炒佛手瓜是一道吃起来非常清新的一道菜肴，这也是专门为吃油腻的时候打造的一款清新解腻菜肴，做法也很简单哦 。
胡萝卜炒佛手瓜的做法教程：
1、佛手瓜削去外皮和后洗净 。
2、把洗好的佛手瓜切成瓜丝 。
3、胡萝卜去皮洗净切成细丝，蒜去皮切碎 。
4、炒锅上火 ， 倒油烧热，下蒜末爆出香味 。
5、放入佛手瓜丝和胡萝卜丝翻炒断生 。
6、放入适量盐、鸡精翻炒均匀即可关火 。
成品图：
【胡萝卜炒佛手瓜】
胡萝卜炒佛手瓜的美味小窍门：
1、佛手瓜食用时最好选择幼果、果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳 。
2、佛手瓜不可久炒断生即可保持口感的清脆 。
胡萝卜炒佛手瓜的做法介绍到这里就结束了，很是清新脆嫩的一道菜肴，吃腻了大鱼大肉的你不妨来上这么一道美食为自己的肠胃清清肠，解解腻吧 。