辣椒苦瓜炒肉
苦瓜是一种很常见的食材，它含有丰富的维生素和纤维素，有着清热解毒和瘦身美体、排毒养颜的作用 。经常食用苦瓜可以让身体处在一个健康的状态 。
今天这道辣椒苦瓜炒肉将苦瓜和肉丝搭配 ， 有了苦瓜正在减肥的朋友们也可以吃上两块啦，吃起来非常的开胃下饭，值得大家一试 。
辣椒苦瓜炒肉的做法教程：
1、备肉 ， 苦瓜，辣椒 。苦瓜切片，辣椒和肉切丝 。
2、油烧热放进切好的肉丝炒匀，放点盐大火翻炒几下，放进辣椒丝和苦瓜，再翻炒几下再混炒 。
3、如果觉的不够咸再放点盐让苦瓜入味，翻炒片刻 ， 将苦瓜炒熟 。
4、调点生抽和味精提鲜 ， 炒匀出锅 。
【辣椒苦瓜炒肉】成品图：
辣椒苦瓜炒肉的美味小窍门：
1、全程大火快炒 。
2、苦瓜将里面白色的瓤洗干净后，吃起来就不会太苦了 。
辣椒苦瓜炒肉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很不错的一道下饭开胃菜 ， 苦瓜的苦味还可以清热解毒哦，做来尝一尝吧 。