茄丁炒饭
很多人对于剩米饭的做法大概都是倒掉吧，其实剩米饭也是一种很好的食材呢，用剩米饭炒的各种米饭 ， 吃起来粒粒分明，有嚼劲 。这道茄丁炒饭是将剩米饭和茄子搭配在一起做成的一道美食，茄子吃起来糯软绵软，加上口感十足的米饭 ， 很美味哦，并且做法也很简单，只需要简简单单的几步就可以完成 。
茄丁炒饭的做法教程：
1、茄子洗干净切成小丁备用 。
2、热锅入油，放入茄丁 ， 翻炒三，四分钟 ， 再放入米饭，加半勺盐翻炒翻炒 。
【茄丁炒饭】3、到入酱油炒至米饭上色，加半勺鸡精翻炒均匀即可 。
成品图：
茄丁炒饭的美味小窍门：
1、在最后也可以放一点葱花提提味 。
2、酱油也有咸味的哦，所以在放的时候要根据个人的口味来定 。
茄丁炒饭的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做法很简单，只要知道了方法，三分钟就能搞定这样一道美食，做来尝一尝吧 。