鱼骨瓜片汤
平时做完鱼片的鱼骨 ， 大家都怎么处理了呢，扔了？那多可惜 。今天介绍的这道鱼骨瓜片汤就是一道将鱼骨华丽变身的美食，也算是一道倡导节约型社会的作法 ， 做成的这道汤食，喝起来鲜美中带着清新，可以用来解腻 ， 平时餐桌上大鱼大肉的吃，不放在旁边搁上这么一道美食，解解腻 ， 很不错 。
鱼骨瓜片汤的做法教程：
1、将斩块的鱼骨加一点儿料酒生抽盐抓均匀 。
2、倒上玉米淀粉拌均匀 。
3、坐锅倒油，烧热后下鱼骨炸制 。
4、不必炸太老稍稍变色即可 。
5、锅中加水烧开，倒入炸好的鱼骨小火煮上 。
6、黄瓜和荆芥洗干净 。
7、黄瓜切片备用 。
8、鱼骨汤煮出味儿
9、倒入黄瓜片和荆芥稍煮 。
10、调一碗淀粉水 。
11、淋上芡汁 ， 加盐和胡椒粉调味 。
12、出锅即可 。
成品图：
鱼骨瓜片汤的美味小窍门：
1、其实鱼骨不炸也可以，放平底锅煎一下再煮 。
2、荆芥的味道很特别，没有可以放香菜或者罗勒 。
【鱼骨瓜片汤】鱼骨瓜片汤的做法介绍到这里就结束了 ， 这样一道变废为宝、化腐朽的美味美食，你心动了么？那就赶紧试一下吧 ， 这也算是一道倡导节约型社会做法的美食呢 。