凉拌虫草

【凉拌虫草】凉拌虫草是一道做法简单有着滋补作用的美食,它可以滋阴润肺、止咳化痰、改善贫血,秋季干燥,空气质量也不好,很多人都会犯咳嗽,这时候不妨试一下这道美食,用食疗的方法治疗咳嗽,不打针不吃药,不用受皮肉之苦,真是很不错的呢 。
凉拌虫草的做法教程:
1、虫草浸泡去根洗净 。
2、锅烧水摘净的虫草入水焯烫,过凉备用,葱切丝(水泡会呈自然弯曲状) 。
3、将盐、生抽、糖、香醋、麻油这些调料混合好倒入虫草上,拌匀即可 。
成品图:

凉拌虫草

凉拌虫草的美味小窍门:
1、虫草花可以用新鲜的,如买不到新鲜的可以用干的代替,干虫草花需要提前温水泡发 。
2、最后加入的调料可以根据自己的口味调整用量 。
凉拌虫草的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,秋季干燥易咳嗽,不妨来上这么一道美食吧,有很好的食疗效果呢 。

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