白菜炒木耳
白菜炒木耳主要取材于白菜和木耳，是一道非常地道的东北家常菜 ， 它的味道清新可口 ， 吃出了蔬菜天然的清香味 ， 并且外观色泽淡雅，清新可人 。大白菜含有十分丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动助消化 ， 木耳含有十分丰富的植物蛋白质，对人体健康有很大的益处 ， 它还有通便降脂的功效 。白菜炒木耳虽然做法很简单，但是想要做的好吃还是要下点功夫 。
白菜炒木耳的做法教程：
1.白菜用手撕片 。木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净 。葱、姜切丝 。
【白菜炒木耳】2.锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味 ， 放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀 。
3.等白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量 ， 再放入泡好的木耳，翻炒几分钟后，撒少许盐、鸡精翻炒均匀 ， 出锅即可 。
成品图：
物美价廉，美味可口的白菜炒木耳就做成啦，吃腻了大鱼大肉的朋友们可以来上这么一道菜，定会让你美不胜收 。并且蔬菜含有丰富的膳食纤维和维生素，多吃对身体有很大的益处哦 。