惹味毛豆
毛豆是夏天最经济实惠，且绿色健康的休闲小吃，用毛豆做的各种美味更是男人们的喝酒时的下酒菜，女人和孩子们的好零食 。今天要介绍的这道惹味毛豆，属南方风味的休闲小吃，味道清淡，咸香微辣，而且丝毫无油腻，特别受人欢迎 。
惹味毛豆的做法教程：
1、毛豆剪掉两端洗净备用 。
2、热油爆香姜蒜末和剁椒 ， 下入毛豆翻炒几下，
3、加入生抽，适量的盐后再放入没过毛豆的水煮开，盖上盖儿小火炒制，待水份收干后淋入香油即可 。
成品图：
惹味毛豆的做法小技巧：
1、毛豆剪去两端这样方便入味儿
2、剁椒建议最好加 ， 这样毛豆更有味道 。
【惹味毛豆】以上就是怎么在家做出南方特色的惹味毛豆吃法，做法超简单，而且几分钟就能搞定的小菜，男人们的下酒菜 ， 女人们的消暑好零食 。现在市场上毛豆便宜又实惠，赶快动手做做吧 。