椒油炝圆白菜
圆白菜又叫包菜，比起白菜吃起来口感要更鲜脆且略带清甜 。今天向大家介绍的这道椒油炝圆白菜是用花椒油炝出一道麻香爽脆 ， 看着就清鲜怡人的家常美味 。下面让我们一起来看怎么做出一道好吃的凉拌圆白菜的具体教程 。
椒油炝圆白菜的做法教程：
1、红椒切丝备用;圆白菜洗净切丝;火腿肠切细长条 。
【椒油炝圆白菜】2、将切好的圆白菜丝放入沸水锅中焯水断生后，放入凉水中过凉 。
3、然后将粉丝放入锅中煮透 。
4、把过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中，再加入切好的火腿丝和红椒丝 。
5、调入一小勺食盐，适量的味精、香油拌匀 。(喜欢吃酸味儿的也可以放些醋 。)
6、炒锅放油 ， 放入花椒粒小火煸出香味 ， 等花椒变色后捞出不用，然后趁热把油浇在圆白菜丝中，继续拌匀即可 。
成品图：
以上就是椒油炝圆白菜的家常做法了，非常简单快捷的一道绿色美味佳肴，上班族们喜欢的快手营养菜 。对于懒人和厨房新手们来说，也是很快就能学会且很容易就做出来了 。在诸多肉食都令人恐慌的当下 ， 还是吃素稍微更令人放心 。学会的话，赶快动手去做吧 。