锅巴孜然土豆
锅巴孜然土豆的做法非常简单 ， 它是把土豆先蒸熟，再放进锅里用油煎香，调入孜然粉做出来的美味 ， 即可以作为主食，也可以作为零食，吃起来外焦里糯、香辣可口，非常好吃 。在煎土豆的时候，不能心急，要用小火慢慢煎 ， 这样煎出来的土豆才会漂亮又好吃 。下面就来看详细的介绍 。
锅巴孜然土豆的做法教程：
1. 土豆洗净后上锅蒸 ， 不用削皮 。水开后蒸20分钟 ， 蒸好的土豆泡在凉水里，把皮剥掉 。
【锅巴孜然土豆】2.平底锅里加油，把剥好皮的土豆放进去 。火开小一点，用铲子把土豆切成小块，慢慢煎至土豆变成金黄色 。
3. 把煎好的土豆放在碗里，放入适量小葱、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、香油调味 ， 拌匀就可以吃啦 。
成品图：
锅巴孜然土豆的美味小窍门：
1、蒸土豆的时间可以根据土豆的大小稍做调整 。
2、没有孜然粒用孜然粉也可以 。
以上就是锅巴孜然土豆的做法技巧了，一个个金黄澄亮的土豆 ， 让人忍不住口水都流下来了，这样一道简单又美味的土豆，你也来试试吧 。