【炒三丁】炒三丁是将土豆、鸡胸肉、胡萝卜这三种食材混合在一起一起炒制而成的一道美食，色彩鲜亮，让人看着都很有食欲呢 。它采用的是荤素搭配的美食做法，这样做出来的菜肴美味可口，营养也可以更好的被吸收了呢 。
炒三丁的做法教程：
1.将土豆、胡萝卜、鸡胸肉分别切成丁，青红椒切成颗粒状 。
2.将土豆、胡萝卜煮到八成，鸡胸肉用少许盐和生抽腌制一会 。土豆、胡萝卜捞出沥干水分 。
3.锅内放油爆炒鸡?。?铲起待用 。
4.锅内放油爆香葱姜蒜末 ， 放入青红椒、豆瓣酱爆炒出香味，放入土豆、胡萝卜炒熟，放少许盐炒入味 。
5.倒入鸡?。?翻炒均匀，出锅 。
成品图：
炒三丁的做法小技巧：
1.其实也可以换成别的食材，只要不是相克的材料，炒出来的味道都是很不错的 。
2.在炒制过程中还要掌握好火候 ， 不要烧焦哦 。
炒三丁的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，特别是上班族的朋友更应该看一看了，取材方便而且美味，做法也很简单，很是不错的呢 。