【红薯面窝窝头,软糯可口,凉了也不会硬,做法简单,孩子特别爱吃】浓浓的地瓜味 , 小时候的味道 , 外皮色泽金黄,内馅清甜香滑,咬一口在满满的奶香,越嚼越香,在食材和烹饪上都很健康 。
可以用来当早餐,孩子特别喜欢吃 。
下面是具体做法:
1、把红薯切开上锅蒸20分钟左右 , 红薯变软即可 。
2、准备玉米面150克,奶粉20克,白糖20克,红薯捣成泥 。
3、把玉米面、糖、奶粉,倒入红薯泥里,揉成光滑面团 。
4、像这样子就可以 , 如果宝宝吃,玉米面可以适量少放一些,这样口感更软 。
5、分成大小均匀的剂子,直接用手揉成面团 。
6、取出一个,中间团出窝窝头的形状,如图所示 。
7、加入凉水 , 大火烧开,转中火蒸20分钟左右,出锅开吃 。
这样蒸出的奶香窝窝头,即使凉了 , 也不会变硬,特别适合宝宝吃,营养丰富 , 红薯易消化,能刺激胃消化液,促进分泌及肠胃蠕动 。
另外红薯还是一种理想的减肥食品 。
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