【苹果加山药这种吃法要火，健脾养胃，5分钟出锅，常吃孩子记忆好】说起苹果 ， 大家都不陌生，生活中常见的水果，它营养丰富，容易被人体吸收，苹果含有丰富的维生素C，而且水分较大，经常食用，可使皮肤润滑柔嫩，既能减肥，又是美容佳品，俗语说“一天一苹果 ， 医生远离我”，很有道理的一句话 。
今年苹果的价格比较低迷，成色好的也才1元左右，这个季节正好食用，今天分享一道苹果山药芝麻饼的做法 ， 不加一滴水，甜甜软软，非常容易消化 。
很多孩子不喜欢吃早餐，家长也没办法 ， 看完这个食谱，一定要试一试，苹果丝加山药泥 ， 煎成小饼，非常的健脾开胃，香甜美味，关键营养全部保留，5分钟出锅 ， 废话不多说，下面看下具体操作 。
【主料】苹果、山药
【配料】糯米粉、牛奶
【调味】白砂糖、黑芝麻、白芝麻
1、准备苹果一个，铁棍山药一根，挑选山药时，并不是越粗壮越好吃 ， 选这种细长的铁棍山药，口感更好 。
2、山药清洗干净 ， 削去外皮，对黏液过敏的亲们，记得戴上一次性手套，切成小段，大火上锅 ， 蒸10分钟左右，筷子可以轻松扎透 。
3、蒸好的山药，倒入碗中 ， 加入40毫升牛奶，1勺白糖，趁热捣成山药泥 。
4、苹果削去外皮 ， 用擦丝器处理成细丝，放入山药泥中，搅拌在一起 。
5、准备糯米粉，少量多次添加，边倒边搅拌，搅成没有干面粉，呈大面絮的样子 。
6、下手揉成光滑的面团，搓成长条状，分成大小均匀的剂子 。
7、取出一个面剂，搓成圆形 ， 用掌心按压成饼，雏形已经出来了 。
8、把小饼先蘸清水 ， 再正反面裹满芝麻，水可以让芝麻更牢固 。
9、电饼铛刷一层油，下入饼胚，开小火慢煎，约2分钟左右翻一次面 。
10、中间多翻动几次，让饼充分熟透 ， 等待两面金黄色，小饼变得软软的，即可出锅 。
11、香甜软糯的苹果山药小饼就做好了，营养美味，老少皆宜，咬一口，满满的芝麻醇香 ， 太好吃了 。
多吃苹果可以增强孩子记忆力，山药可以健脾养胃 。
先蘸适量清水，再裹芝麻，这样芝麻更牢固，用炒熟后的芝麻最好 。
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