假期第二天，开启了吃喜酒之路，八道凉十六道热菜吃得太过瘾了
十月正是各种喜宴上线的日子，由于今年是特殊时期，很多的喜宴都扎堆在了这个假期，中秋加上国庆，双节同庆，很多人都休息在家 。今天同事家娃满月请了好多桌喜宴，乡镇上的喜宴档次现在也是越来越高大上，叫了厨师，租一处场地，相对来说是比较划算的 。
一般分凉菜和热菜两类，先给大家分享下凉菜：
第一道：凉拌海蜇，鲜香可口 ， 凉拌很爽口 ， 一般还会加一点糖提鲜 。
第二道：南瓜蒸红枣 ， 南瓜 ， 红枣都很香甜 。
第三道：卤牛肉 ， 今天的牛肉品质很不错 。厨师将牛肉切得很?。云鹄匆坏悴蝗?。
第四道：冰草，冰草其实自己在家也可以随时购买食用，调味料只要买焙煎芝麻口味的沙拉汁就行了 。
第五道：虾，这虾基本以水煮为主要做法，然后也可以来点酱汁，一般简单的香醋就行 。
第六道：白切鸡，加入了芝麻之后还挺香的 。
第七道：油炸腰果，表面裹上了一层面粉 ， 脆香脆香的 。虽然很香但是不敢多吃，热量有点高 。之前也吃过椒盐味的，口感也不错 。
第八道：糖醋排骨，这排骨也是我们这边的特色菜了，做凉菜的排骨会便硬一点，话说 ， 我喜欢软一点的，因为不会塞牙缝 。
接着介绍下热菜：
第一道：蟹糊，这可是我们这边的特色美味，一般热菜的第一道就是它了，蟹糊看名字就能猜出来里面有螃蟹，是的，里面是螃蟹腿上的肉 ， 手工剥的，相对来说也需要花点功夫的 。
第二道：鱼，没看出来是啥鱼，各位小伙伴帮忙看看呢？鱼肉的口感是比较有嚼劲的，很香 。
第三道：玉米炒松子，这里的玉米很水润，应该是水果玉米，这道菜不说别的，光看配色也是很养眼的 。
第四道：猪蹄肉丸汤，厨师做的肉丸非常有弹性 。这道菜，汤很鲜 。
第五道：白灼虾，这虾口感很不错的，我们叫竹节虾 ， 因为一节一节的 。通常配上一碟芥末味的酱油 。
第六道：炸鳕鱼，炸鳕鱼配的是泰式酸辣酱，这酱料建议平时家里也可以备一些 ， 因为拌菜拌面条都很好吃哟 。
第七道：孜然羊排，烤羊排闻着挺香的，不过还是不太能接受羊肉的膻味 。
第八道：鲍鱼炒海参 ， 之前自己做的海参总感觉口感不咋样 ， 厨师的这道菜味道挺好的 。
第九道：鱼丸鱼肚汤，鱼肚就是鱼泡泡经过油炸后的产物，炒菜做汤都很好 。这汤用同事的话说是从小吃到大，也算是这边宴席上一道经典菜了 。
第十道：红烧鳗鱼，鳗鱼其实挺肥的，好吃是挺好吃的，不过总觉得多吃了很长肉呀 。
第十一道：家龙 ， 里面加入了土豆粉，加入蒜末一蒸 ， 真的好香 。海鲜相对来说我挺喜欢的，不过因为是凉性的，所以适当吃一些吧 。
第十二道：清炒莴笋，吃了这么多道荤菜 ， 终于有一道绿色蔬菜来了，也算了解腻吧 。
【假期第二天，开启了吃喜酒之路，八道凉十六道热菜吃得太过瘾了】
第十三道：汤甜饭 ， 甜饭一般分为汤甜饭和扣甜饭，不过都有一定的技巧，糯米的软硬要适度，通常扣甜饭第二顿还能吃 ， 所以很多人选择它 。
第十四道：三鲜汤，这汤先把鸡肉 ， 笋尖，开洋，也就是虾干等放入碗内蒸熟 ， 然后加入汤 。也是一道让人回味的汤 。
第十五道：虾仁炒干贝，虾仁很有弹性，不过我更喜欢里面的干贝 。
第十六道：鱼汤，以前的宴席经常出现的一道汤，比较清爽，也考验厨师的技术，因为要汤鲜鱼肉不老 。
最后是饭后水果哈密瓜，这次切得真细致，皮都去掉了 。好了，今天的满月宴席就介绍到此了 。