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家常黄辣丁的做法大全
1、食材：黄辣丁10条，香辣酱一袋 ， 泡辣椒适量，葱适量 ， 姜适量，蒜适量，小白菜适量，花椒适量，盐适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量 。2、黄辣丁在鱼档让摊主帮杀好，内脏也都清理干净 ， 回家后再洗洗，然后用料酒和盐腌制一下 。
3、先大葱切段、大蒜剥去外皮 ， 不切，要整个的 。再将泡椒和生姜细细剁成碎，川菜讲究将配料剁碎，剁的越碎越出味儿 。
4、起锅倒油，先将大蒜瓣炸的表面焦黄，然后下大葱段、泡椒末和生姜末略 ， 紧接着下香辣酱，改小火慢慢炒，直到炒出香味 。
5、加入一大碗水，淹没鱼即可 。开水最好，没有开水，凉水也行纤岁 。加入一勺干花椒，喜欢麻的多放些 。
6、开大火，汤皮纤滚开沸腾后 ， 将黄辣丁推入 。
7、继续大火，来一小勺白糖，非常提鲜，熬煮2、3分钟，时间不能长，熬煮的时间一长，鱼肉就老了 。期间不要频繁翻动，因为鱼肉非常鲜嫩嘛，如果不停搅动的话，鱼皮会破，鱼肉也会碎，可以用锅铲舀上汤汁浇在鱼上，让每条鱼都均匀入味儿 。
8、喜欢的勾个薄燃竖仿芡 ， 不喜欢的，不勾芡也行，一勺鸡精 ， 关火 ， 撒一把小香菜，即可装盘 。
家常黄辣丁的做法大全视频
黄辣丁的做法如下：1，黄辣丁洗净腌制15分钟，准备辣椒、葱姜蒜、花椒等配料 。
2、起锅倒油 ， 煸炒备好的配料，下香辣酱，起香味后下鱼，加水和干花椒，大祥隐火熬谨运厅煮2-3分钟 。
3、一勺鸡精，关悄灶火 ， 撒一把小香菜，即可装盘 。
黄辣丁做法
香炒黄丁材料：黄辣丁、泡椒、姜葱蒜制法：姜葱蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚 ， 加入黄辣丁、各种调味，小火烧3-5分钟即可 。泡椒黄辣?。涸希夯评倍?00克，苦笋250克 。调料：大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋 。做法：
（1）将黄辣丁洗净 ， 从颈下剪开去杂，过油，沥干 。
（2）将姜片、葱段、蒜瓣炒香 。放入泡椒、辣椒面、料酒 。再倒做档水搅煮，捞除汤渣 。
（3）将黄腊丁倒纯游乱入，并加盐、味精、糖、醋、煮熟 。
（4）苦笋斜切成椭圆片或短笋尖对半剖，将笋片用开水烫5分钟，捞起沥干 ， 沥净水放入盘中铺底，上盛黄辣丁，撒蒜末、辣椒面、葱花，浇锅中热汁 ， 最后撒花椒面即可 。藿香烧黄辣丁材料：黄辣丁、家常自制豆瓣磨弯、姜、蒜、葱、料酒、醋、白糖、藿香做法：
1 。炒锅置火上 ， 锅热后放入菜油，菜油7成热时放入家常自制豆瓣、姜、蒜，翻炒；
2 。调料出香味后，加入高汤，汤沸后 ， 去渣 。
3 。放入黄辣丁，加料酒、醋、白糖4 。起锅装入容器，放葱、藿香依以上步凑，一道带药用且美味的藿香烧黄辣?。瓿桑 。?
1.黄辣丁取干净肚子，洗净 。
麻辣香水黄辣丁的做物渣团法步骤22.油烧热，罩橘放葱、姜、郫县豆瓣爆炒 。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤33.放麻辣香水调料炒香 。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤44.防水 。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤55.煮开 。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤66.放入黄辣?。?炖煮 。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤77.炖煮约10分钟 。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤88.出锅，美味麻辣香水黄辣丁梁返出锅啦 。
开始品尝美味啦 。
黄辣丁的做法都有哪些哪些做法简单易学
黄辣丁的做法如下：1，黄辣丁洗净腌制15分钟，准备辣椒、葱姜蒜、花椒等配料 。
2、起锅倒油，煸炒备好的配料，下香辣酱，起香味后下鱼 ， 加水和干花椒，大祥隐火熬谨运厅煮2-3分钟 。
3、一勺鸡精，关悄灶火，撒一把小香菜，即可装盘 。
黄辣丁做法
香炒黄丁材料：黄辣丁、泡椒、姜葱蒜制法：姜葱蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚，加入黄辣丁、各种调味，小火烧3-5分钟即可 。泡椒黄辣?。涸希夯评倍?00克，苦笋250克 。调料：大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋 。做法：
（1）将黄辣丁洗净，从颈下剪开去杂，过油，沥干 。
（2）将姜片、葱段、蒜瓣炒香 。放入泡椒、辣椒面、料酒 。再倒做档水搅煮，捞除汤渣 。
（3）将黄腊丁倒纯游乱入，并加盐、味精、糖、醋、煮熟 。
（4）苦笋斜切成椭圆片或短笋尖对半剖 ， 将笋片用开水烫5分钟，捞起沥干，沥净水放入盘中铺底，上盛黄辣?。鏊饽⒗苯访妗⒋谢?，浇锅中热汁，最后撒花椒面即可 。藿香烧黄辣丁材料：黄辣丁、家常自制豆瓣磨弯、姜、蒜、葱、料酒、醋、白糖、藿香做法：
1 。炒锅置火上 ， 锅热后放入菜油，菜油7成热时放入家常自制豆瓣、姜、蒜 ， 翻炒；
2 。调料出香味后，加入高汤，汤沸后，去渣 。
3 。放入黄辣?。?加料酒、醋、白糖4 。起锅装入容器，放葱、藿香依以上步凑，一道带药用且美味的藿香烧黄辣丁 ， 完成?。?
1.黄辣丁取干净肚子，洗净 。
麻辣香水黄辣丁的做物渣团法步骤22.油烧热，罩橘放葱、姜、郫县豆瓣爆炒 。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤33.放麻辣香水调料炒香 。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤44.防水 。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤55.煮开 。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤66.放入黄辣丁 ， 炖煮 。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤77.炖煮约10分钟 。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤88.出锅，美味麻辣香水黄辣丁梁返出锅啦 。
开始品尝美味啦 。
黄辣丁怎么做黄辣丁的制作方法
1、做法一：材料：黄辣丁500克 ， 姜末2汤匙，蒜末2汤匙，小米椒碎2个 ， 葱花适量，豆瓣酱1汤匙，正首食盐适量，生抽1汤匙，老抽少许 ， 蚝油1汤匙，水淀粉少许 。
将黄辣丁清理干净之后 ， 两面打上刀花，淋上料酒涂举兄数抹均匀，再涂上少许食盐备用 ， 接着起锅加油烧热，放入姜末 ， 蒜末，小米椒碎 ， 小火炒香，炒香后放入1汤匙的豆瓣酱 ， 小火炒出红油，再放入2碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油 ， 加入少许老抽，煮开后放入黄辣?。谢鹬?分钟 ， 5分钟后汤汁所剩不多时，淋入少许水淀粉 ， 大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅，最后撒上葱花即可 。
2、做法二：
材料：准备食材如下：黄辣丁500克 ， 食盐少许，鸡精少许，姜1块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽少许，大蒜5瓣，柿子椒1个，红椒1个，胡椒粉1茶匙，水300毫升 。
锅内冷油，放入姜 ， 蒜爆香，把姜蒜移开，放入黄辣丁煎至两面金黄 ， 加入适量的清水，加入所有调味料 ， 大火烧开后转小火加盖焖煮，至汤剩1/2时 ， 加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可 。
3、做法三：
材料：黄辣丁5条，酸菜1颗，干辣椒10个，花椒1抓 ， 姜片适量 ， 蒜片适量 ， 食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙 ， 蚝油1汤匙，鸡粉1茶匙 。
【家常黄辣丁的做法大全视频 家常黄辣丁的做法大全】将黄骨鱼清理干净后，打上刀花 ， 尘衡再淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐备用，酸菜切碎，起锅加油烧热，放入干辣椒，花椒 ， 姜片和蒜片，小火炒香，炒香后放入酸菜，大火煸炒 ， 把酸菜的水分炒干，再放入1汤盆的清水，加入1茶匙鸡粉，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，再大火煮开，煮开后放入黄辣?。巧瞎牵』痨?5分钟即可 。