小苏打的做法和配方 小苏打的做法

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小苏打的做法和配方 小苏打的做法

小苏打的做法

准备材料:柠檬1-2片、小苏打粉2g、砂糖10g、冰水350ml、柠檬汁5ml 。
制作来步骤:
1、准备材料
2、柠檬浸湿用盐搓洗干净
3、冷水放自冰箱进一步冰镇几分钟 。
4、柠檬切百成0.5cm的片 。
5、取出冰水,加入砂糖
6、放入柠檬片
7、加入小度苏打粉
8、立刻盖紧盖子以免汽水冲出 。轻轻摇问动瓶子,瓶内产生大量气泡,不断上下翻滚,大约经过15分钟即可饮用
9、柠檬苏打饮料就做好了
个人清洁和美容:
小苏打用途
将小苏打用做除味剂 。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来 , 放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味 。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂 。加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂 。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味 。
加一点小苏打在洗面奶里,或者用小苏打和燕麦片做面膜,有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打,可以清除残留的发胶和定型膏 。
游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点小苏打洗头,可修复受损头发 。
刷牙时在牙膏上加上一点小苏打,能有效去牙锈和牙菌斑 。反复几次,牙齿洁白如玉 。
除焦把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,随后用水泡一泡,数小时后,锅底上的焦巴就容易擦去了 。

小苏打的做法和配方

食材:面粉500克、小苏打2克、酵母粉5克、白糖10克、鸡蛋2个、盐5克、温水280克、玉米油10克 。
步骤:
1、准备食材:面粉500克、小苏打2克、酵母粉5克、白糖10克、鸡蛋2个、盐5克、温水280克、玉米油10克
2、盆里加入面粉,加入白糖搅拌均匀,把酵母粉用温水化开 , 加入到面粉中,再加入小苏打、盐、油、打入两个鸡蛋,不喜欢也可以不放,用温水和面 , 边加入边搅拌 , 搅拌成絮状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大 。
3、面团醒发好后,案板上抹上油或者撒上干面粉防粘,把面团放在案板上,切记不要揉面,直接用手或者用擀面杖擀成厚薄均匀的大饼,切成大小均匀的小长条 。
4、把切好的油条坯,在油条坯中间抹点水,这样可以更好地粘在一起 , 两两相叠,叠好后用筷子在中间轻轻压一下,油条坯全部做好后,就可以开始炸了 。
5、锅里加入一点油 , 油温六成热,拿起油条坯,稍微拉长一下,放入锅中炸,中途要多翻动一下 , 使油条受热均匀,炸至油条两面金黄就可以捞出控油了,外酥里嫩,非常好吃 。

小苏打粉的做法

家常小苏打烙饼做法:
用料:面粉肆则500克、温水320-350克、油适量、盐适量、五香粉适量、小苏打2克
做法:
1、把小苏打放入面粉中搅拌均匀,再把水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状 。、
2、用手揉成光滑的面团,静置半小时 。陆雹纯面团分成四份,揉圆,松驰几分钟 。
3、拿一个松驰好的面团擀成薄面片,尽量弄成方形,撒上适量的盐和五香粉 。
4、拽起面片边缘沾均匀,再倒上适量的葵花籽油 , 沾均匀 。再均匀的撒上一些干面粉 。分别在面片的三分之一处上下切两刀,切口的长是面片的三分之二 。
7、层层卷起来 , 把边捏上,滚圆,再擀成饼 。不要太用力,否则会粘在一起的 。
8、把平底锅烧热 , 倒入适量的油,把擀好的饼放入锅中,中小火烙熟 , 要勤翻动,出层效果才好 。
9、逐个烙好 。要勤翻动,因为饼很软 , 出锅后也可以抖动抖动 。
扩展资料:
烙饼技巧:
1、水、面的比例:烙饼和面必须要软,水占面粉重量的65%~75%左右(例如:100g面粉,加水65~75g) 。普通的家常饼(多层的那种)水少一点儿,薄饼、馅饼类水多一点儿,但都应该在这个范围内 。
2、和面:和这么软的面肯定粘 , 不要怕 。加水和面时不要下手,用筷子 。水不要一次全都倒在面里,要边慢慢加水边用筷子搅,直到搅成一个粘软的面团,裹在筷子上为止 。先别揉,盖上盖子,醒面20~30分钟 。
3、揉面:第一次醒面后 , 用筷子把面团挑出早咐来放在面板上,因为很粘,所以先在面板上多撒一些干面粉防粘 。然后开始用手揉面 。不要大力揉面,温柔一点 , 揉成均匀的面团 。因为面团醒好了而且很软 , 所以很快就可以揉好了 。
4、烙饼过程中不要盖盖子!因为:第一,烙的时候要多翻动,不宜盖 。第二,盖盖子烙出的饼 , 表面发皮,口感不好 。

小苏打做面包怎么做

碱水面包(简易小苏打版本)
用料:温水(43°)188g(洗澡水温度)干戚族友酵母1 1/4tsp
砂糖1tbsp盐1/2tsp高筋粉270g小苏打2tbsb温水43°(融化苏打用)250g融化的黄油1/2tbsb
碱水面包穗正(简易小苏打版本)的做法
在水中融化干酵母后加入砂糖最后加入盐拌匀
加入面粉用硅胶铲拌至大概成团
把面团转移到撒了干粉的平面揉大概八分钟
光滑不黏手即可
温暖处发酵一小高槐时左右
直至体积的两倍按下去不回回弹
发酵好后可以不用排气
分成六份
搓成一指粗的面条
整形即可
基本就是交叉缠绕面条的两端
然后黏在圈上
(别打我语文是体育老师教的)
整成这样就可以了室温松弛15min
温水里加入小苏打面胚放进去浸泡30秒
刷上融化的黄油还可以撒些盐
室温发酵十五分钟就可以进烤箱啦~
230°10-15分钟
小苏打做面包的做法
食材
面粉500克
小苏打一小勺
优酪乳400cc
方法/步骤
1、将500g中筋面粉倒入容器内
2、加上盐宏羡及小苏打粉 , 稍微混合一下
3、接下来倒入优酪乳
4、开始用手混拌,让酪乳和面粉混匀后,自容器内取出在擀面板上先撒一些手粉
5、将面团拌在一起,轻轻樱羡按摩塑型过程中如果太黏 , 适时撒些面粉在手上或脊绝拍擀面板上不需要过度用力搓揉,以免筋性影响成品太硬
6、用刀划下刀痕,使受热膨胀均匀
【小苏打的做法和配方 小苏打的做法】7、烤箱200度烤30-35分钟
8、然后就做好了 。
9、希望大家喜欢 。
食材
面粉500克
小苏打一小勺
优酪乳400cc
方法/步骤
1、将500g中筋面粉倒入容器内
2、加上盐及小苏打粉,稍微缓芹混合一下
3、接下来倒入优酪乳
4、开始用手混拌,让酪乳和面粉混匀后 , 自容器内取出在擀面板上先撒一些手粉
5、将面团拌在一起,轻轻按摩塑型过程中如果太黏,适时撒些面粉在手上或擀面板上不需要过度用力搓揉此尘 , 以免筋性影响成品太硬
6、用刀划下刀痕,使受热膨胀均匀
7、烤箱200度烤30-35分钟扰扒毕
8、然后就做好了 。
9、希望大家喜欢 。
小苏打做面包怎么做迹码嗯把打几个滑州圆鸡蛋打撒一斤面打两个鸡蛋啊歌点牛牛奶嗯放点儿信塌白糖嗯完了之后把把小苏打放里放面里搅拌之后醒发两个小时嗯到三个小时嗯完了之后放在那个嗯烤面包箱里就可以了
材料:面粉500克、苏打粉2茶匙、海盐1茶匙、脱脂牛奶400毫升 。
做法
烤箱预热200C/Gasmark6;
面粉和苏打粉过筛后,宴携咐加入海盐拌匀;
将脱脂牛奶倒入,拌匀至看不到干粉为止 。最后形成的面团会变得软和黏手;
在隐码平面上晌纯均匀撒上一点面粉,将面团从盆中取出并稍微揉几下,整成椭圆形并划上两道装饰用刀痕;
把面团放在撤了面粉的烘焙纸上 , 进入烤箱烤35~40分钟即可 。

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