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泰国冬阴功汤的做法视频
主料：白虾6个、蛤蜊300克、冬阴功汤料包30克、杏鲍菇5个调料：鱼露少许、椰浆少许、柠檬汁少许、朝天椒4个、开消饥告水适量
做法步骤：
1.准备好上述材料
2.清水泡蛤蜊肢拍，加入少许盐＋香油，让蛤蜊吐一吐泥 。大虾把虾线去掉 ， 全部备用 。
3.沸水后，加入切好的杏鲍菇，煮大概5分钟 。
4.加入冬阴功汤料包后转大火煮沸，再转小火拿明煮大概5分钟 。加入蛤蜊、朝天椒，再煮5分钟
5.最后加入大虾煮5分钟左右后，依次加入鱼露、椰浆、柠檬汁 。再煮2分钟 ， 关火搞定！
6.成品
冬阴功汤料包可以做冬阴功汤
冬阴功汤的做法如下
主料：基围虾250克、嫩豆腐1块、白玉菇100克、圣女果8个、香菜几根、冬阴功汤酱包1袋 。
辅料：盐1茶匙、蚝油半汤勺
具体的做法
1、基围虾剪去虾枪虾须和虾足，挑去沙袋和虾线 。整个菜就是这个步骤费点事，如果不旁尘隐愿折腾，清洗一下就好，吃的时候，虾头不吃 。
2、嫩豆腐一块切成麻将牌大小 。每个地方的豆腐大小不一样，适量就好 。
3、白玉菇洗净，撕成细条，这样入味一点 。
4、圣女果洗干净对半切开 。换成大番茄就切块 。
5、香菜洗兄孝干净甩干水 。
6、切几片姜 。
7、砂锅放入适量水 。按冬阴功酱上的食用说明放 。
8、水煮开后，放入姜片，倒入冬阴功汤酱 。
9、酱料煮开后，放入豆腐煮几分钟 。喜欢吃嫩一点豆腐，就时间短一点，喜欢豆腐更入味就煮时间长一点 。
10、豆腐煮的差不多了就放入白玉菇 。
11、放入虾 。
12、放入圣女果 。
13、放入一小茶匙盐，半汤勺蚝油，搅匀 。因为酱料中含有盐，所以最好先尝下咸淡，再放入适量盐 。
14、虾变红后 ， 关火运厅，放入香菜，冬阴功汤完成 。
可以做泰式冬阴掘饥野功汤，方法如下：
所需材料：小米判喊辣椒2个、草菇罐头半罐、鲜虾10只、香茅1根、柠檬叶4片、青柠檬半个、姜1块、冬阴功汤料包1包、法香3朵（没有可以省略）、橄榄油1茶匙、椰浆（10克椰浆粉 20ml清水）、盐1茶匙、鱼露1茶匙 。
1、将准备好的草菇对半切开，放置备用 。
2、在锅中加入凉水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水 。
3、拆开冬阴功汤料包肢旅 ， 将冬阴功汤料加入锅中 。
4、煮20分钟左右，闻到香味之后 ， 捞出一开始放入的材料，丢掉不要 。
5、放入一开始切好的草菇入锅 。
6、再放入剥好的虾仁、鱼露、椰浆 。
7、最后挤半个柠檬，滴柠檬汁入锅，即可出锅 。
材料
【泰国冬阴功汤的做法视频 泰国冬阴功汤的做法】原料：胖头鱼头，鱿鱼2条，小西红柿5、6个，草菇250g
调味：香茅干，柠檬叶干 ， 南姜3-4片，小青柠1个（不用也可），小米椒2个 ， 冬阴功酱3大勺，椰浆5-6大勺（我放的是脱脂牛奶），鱼露1勺，糖1小勺
汤底：400克左右的鸡架子，4-5片姜
做法
1、炒锅中放入少许油将鱼头煎一下盛出 。
2、将入香茅片和南姜片翻炒一下，然后放入冬阴功酱，注入开水，将鱼头、西红柿、草菇放入煮开 。因为有加入鱼头，撒少许白胡椒 ， 一点点就好 ， 千万不要多了，不然味道会很怪御旦 。
3、放入处理好的鱿鱼，还可以加入虾及蛤蜊等都可 ， 挤入柠檬汁，再放入几片柠檬叶，放入雨露糖，闷拆激最后倒入椰浆即可 。
4、可以放入汤锅中开吃了，先吃鱼肉再开火涮菜！很香很香但不知道是不是因为心情原因今天晚上出奇的不饿还会走神，等反应过来后，因为怕鱼肉在锅中老而着急往碗蚂袜中捞哈哈！
小诀窍
要想让汤变得稠可以将一小勺炼乳哦，想让颜色好看些红些可以加半根胡萝卜或红咖喱咖喱不要加多，以免咖喱味过重 。
微波炉烹调，或者直接放到器皿蒸热十分钟就可以吃了
冬阴功汤怎么熬
1、冬阴功汤的正宗做法？2、冬阴功汤怎么做怎么做冬阴功汤3、冬阴功汤的做法4、冬阴功汤怎么做5、正宗冬阴功汤的做法6、冬阴功汤都放什么食材冬阴功汤的正宗做法？冬阴功汤的正宗做法
材料：（2人分量
冬阴功酱：1盒、番茄：2个、草菇：50克、秋葵：6条、椰奶：2勺、
香茅：2条、柠檬叶：4片、青柠：1个、朝天椒：1个南姜：1块、国甜辣酱：1勺
做法步骤：
首先将罗氏虾洗净，用剪刀把虾须剪了，再用牙签把后背的虾线挑出来，番茄用刀一分为四 ， 秋葵和香茅一分为二，朝天椒切成几段 ， 而柠檬叶用手撕开2~3份；
（1热锅下油，先把虾炒香，炒到虾和油都变成红色，然后加入水和冬阴功酱，
水开之后加盖，转小火煮5分钟；
（2转中火，加入草菇、香茅、番茄、柠檬叶、南姜及朝天椒，加盖转小火煮10分钟；
（3加入秋葵和椰奶搅拌均匀，中火煮3分钟便可，熄火，加入一只青柠汁 ，
再搅拌均匀就完成啦！
小贴士
怕辣就少加朝天椒或多加椰奶；
秋葵太容易熟，不宜早放；
不用椰奶，可以改用花奶，分量按自己的口味加减；
挤青柠汁的时候要注意不要把青柠的核都挤下去，要不然会变苦的 。
冬阴功“功”即是泰文“虾”的意思，泰国人对冬阴功的煮法有不同喜好，最基本上的材料就是冬阴功酱了，有人会加椰奶，也有人喜欢加花奶，另外还有一些人两者都加，或者两者都不加的清冬阴功汤；冬阴功汤的灵魂是虾头、虾壳，我看到很多人在煮冬阴功的时候喜欢放很多海鲜的食材，其实更会影响这个招牌泰菜的口感，而且还增加成本，所以只放虾兆携这个主食材就行了，味道刚刚好，不必锦上添花才是最完美 。冬阴功汤最重要的就是冬阴功酱，很多商场都能卖到冬阴功酱，很便宜族启伏，除了煮汤 ， 冬阴功酱还可以拌面吃，也非常好吃，一料可以两用 。
冬阴功汤怎么做怎么做冬阴功汤
1、主料：牡蛎适量 。
2、辅料：虾适量、草菇适量 。
3、调料：姜适量、干辣椒3个、香茅适量、高汤（冬阴功适量、鱼露适量、柠檬汁少许、椰奶适量 。
4、做法：
（1将草菇洗净改刀，虾去壳洗净，牡蛎洗净 。
（2将香茅 ， 辣椒 ， 姜，毛里橙叶包入调料包中 。
（3在加有水的锅中放入调料包 ， 待水开后放入草菇、冬阴功汤膏，搅拌均匀，使其完全溶解 。
（4等水再次沸腾放入虾和牡蛎 。
（5最后挤入柠檬汁 ， 鱼露 。
（6关火后再放入椰奶搅拌均匀即可 。
冬阴功汤的做法
导语：冬阴功汤，也叫东炎汤，英文为Tomyum或者tomyam,是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品 。下面就由我为大家带来冬阴功汤的做法，想吃的小伙伴们赶快动起手来吧!
冬阴功汤的做法
食材：
主料：海虾3只、蛤蜊5只、草菇5朵
辅料：姜8片、香茅4个、香叶5叶、辣椒4个、青柠檬3片、冬阴功酱2勺、鱼露1勺、椰浆3勺
做法：
1.海虾也可以用基围虾代替，数量以你的食量为准，青柠檬家里没有，我就用用柠檬汁代替，姜也用普通生姜代替了，椰浆就不要用椰汁代替了 ， 椰浆更香，无甜味 ， 椰汁甜味重，个人不喜欢咸甜交织的口味，就异常坚持的买了罐椰浆，椰浆用量倒不多，不过很多甜品都离不开它，我就不担心用不完这一大罐了
2.洗净海虾、蛤蜊、草菇，草菇需要用热水焯一遍待用
3.加800毫升到1升的水，烧开，水开后，把姜、香茅、香叶、辣椒丢入煲中，按花草茶炖煮 ， 没锅的朋友记记时间约5分钟
4.养生煲提示炖煮完成后，加入焯好的`草菇、冬阴功酱、青柠檬、椰浆3勺、鱼露少许，青柠檬挤汁就可以了，如果想丢入煲里煮，一定要去皮，不然汤会异常苦，曾经把鲜美三文鱼汤做成苦鱼汤的我是一定要提醒大家的 。如果是直接用柠檬汁的就不用担心了，爱酸口味的旁氏可以多放点 ， 鱼露是有咸味的，放了鱼露就不用再加盐了
5.接下来这步异常重要，一定要仔细看了 。再次按下花草茶模式炖煮，在约摸3分钟左右，倒入海虾和蛤蜊 ， 煮到养生煲提示完成，就大功告成了
冬阴功汤怎么做
冬阴功汤，也叫东炎汤 ， 英文为Tomyum或者tomyam,是泰国和老挝的`一道富有特色的酸辣口味汤品 。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等 。冬阴功汤在泰国非常普遍 。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表 。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡 ， 印尼非常受欢迎的菜品 。
冬阴功汤的做法：
【主料】虾适量
【辅料】杏鲍菇适量、柠檬少许
【调料】姜2片、干辣椒少许、鱼露少许、椰浆少许
步骤：
1.杏鲍菇洗净切片，鲜虾洗净剪掉须子；
2.锅内做水，将干香茅柠檬叶南姜干辣椒倒入锅中同煮；
3.大火烧开；
4.捞取表面的调料；
5.只留干辣椒；
6.放入杏鲍菇；
7.放入冬阴功汤料，（口味清的可以少放，其实已经熬出冬阴的味道了，只是我喜欢重口味滴；
8.放入调料后，大火烧开，放入鲜虾；
9.挤入小青柠檬汁；
10.倒入鱼露；
11.倒入椰浆；
12.烧开即可出锅 。
正宗冬阴功汤的做法
导语：冬阴功汤的名字中 ， “冬阴”是酸辣的意思 ， “功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤 。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它 。下面就由我为大家带来正宗冬阴功汤的做法，大家一起去看看怎么做吧!
正宗冬阴功汤的`做法
食材：
主料：白虾6个、蛤蜊300克、冬阴功汤酱30克、杏鲍菇5个
辅料：鱼露少许、椰浆少许、柠檬汁少许、朝天椒4个、开水适量
做法：
1.准备好上述材料(原配里面有草菇、南姜、香茅 ， 但是一般菜市场都没有，我这次也就没有使用 ， 但是咱们可以用其他替代改良嘛～
2.清水泡蛤蜊，加入少许盐 香油，让蛤蜊吐一吐泥 。大虾把虾线去掉，全部备用 。3.沸水后，加入切好的杏鲍菇 ， 煮大概5分钟 。4.加入冬阴功酱后转大火煮沸，再转小火煮大概5分钟 。加入蛤蜊、朝天椒 ， 再煮5分钟5.最后加入大虾煮5分钟左右后，依次加入鱼露、椰浆、柠檬汁 。再煮2分钟，关火搞定!
冬阴功汤都放什么食材
冬阴功汤可放草菇水果罐头半罐，新鲜虾10只，香茅草1根，柠檬叶4片 ， 小青柠一个半，姜1块 ， 冬阴功汤固态汤块1块 ， 小米朝天椒2个，法香3朵，植物油 。
制作步骤如下：
1.新鲜虾洗净 。
2.草菇对半割开预留 。
3.锅中添加700ml的水 ， 放进香茅草、生姜片、柠檬叶和法香熬水 。
4.放进小米辣和冬阴功汤块，还可以用冬阴功汤酱替代 。
5.大概煮20分钟上下出香气后 ， 捞起来原材料不必 。
6.放进草菇同煮 。
7.再放进剥好的鲜虾 。
8.添加鱼露 。
9.再放进椰浆 。
10.最终小青柠一个半挤汁 。
11.放进柠檬水就可以出锅 。
冬阴功汤营养价值
冬阴功汤包括大量蛋白质、维生素a、b族维生素、维生素d、维生素e、钙、钾等 。适量食用可起到滋阴养血，补肾壮阳之功效，对女性有较好的滋阴补身作用 。
冬阴功汤主要可以起到增强免疫力、活血化瘀、补钙等作用 。适量食用冬阴功汤，可以有效地吸收其中的蛋白质，能够增强人体的免疫力 。同时冬阴功汤味道比较辛辣 ， 能够活血化瘀，对于淤血造成的痛经有一定的辅助治疗作用 。冬阴功汤钙离子含量比较高 ， 对于缺钙导致的关节不适有一定的缓解作用 。