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宜家瑞典丸子做法
1、锅中倒水烧开，意大利面放入锅中，尽量松散一些，烧水时放一些盐和菜籽油防止链颤粘连，水开后煮至8分钟，煮到里面有条白心儿就可以了 。2、取一陆稿个平底锅，棚悉败倒入菜籽油，将切好的洋葱和大蒜碎放进锅中炒香，再倒入宜家的鸡肉丸煎上色 。
3、将披萨酱放入锅中继续翻炒，然后加一些高汤，如果没有高汤也可以用清水代替 。
4、将刚刚煮好的面倒入锅中，加一些盐和黑胡椒调味，放入小番茄，用文火继续加热至汤汁浓稠就可以了 。
宜家瑞典丸子
瑞典丸子依据个人喜好味道有所不同 。瑞典丸子材料：牛肉馅、猪肉馅、橄榄油、清水、面包糠、鸡蛋、酱油、盐、黑胡椒、黄油余山、双鲍菇、竖森中淡奶油、酱油、生菜，小西红柿、千岛酱 。
宜家肉丸子是什么肉
采访人员|刘雨静编辑|昝慧昉
植物人造肉如今在中国是个炙手可热的概念 ， 瑞典家居巨头宜家也正式在中国推出了植物蛋白版本的肉丸 。
11月20日，宜家宣布开始在中国市场销售植物蛋白肉丸，宜家商场内的餐厅及瑞典食品屋有售 。这款产品在中国的上市时间略晚于全球其它市?。饲八延?月和9月分别出现在欧洲、美国等其他市场的宜家商场里 。
据宜家介绍，植物蛋白肉丸的主要蛋白来源为黄豌豆，此外加入了燕麦、土豆、洋葱和苹果等食材 。定价方面，一份这款植物蛋白肉丸在宜家餐厅内的价格为会员价20.9元 ， 非会员23.9元 ， 瑞典食品屋发售的包装零售版本售价则为39.9元 。对比来看 ， 植物蛋白肉丸的价格略高于宜家的经典肉丸，经典肉丸的零售版价格是32.9元 。
宜家对界面新闻表示，植物蛋白肉丸在定价策略上参考了传统肉丸的价格，同时也需考虑成本等其他因素 。
这是宜家首次在中国市场试水植物肉产品，但它选择的品类并不普通 。瑞典肉丸是宜家最受欢迎的食品、每年的销量超过10亿颗 。在1985年宜家首次推出这款产品后，有过四次主要更新 。目前宜家在售的肉丸版本，包括经典肉丸、蔬菜丸、鸡肉丸和三文鱼及鳕鱼丸，植物蛋白肉丸将成为第五款宜家在售的肉丸品类 。
植物蛋白肉丸之外 ， 宜家中国还推出了素热狗、草莓雪芭等植物蛋白商品 。宜家中国餐饮高级副总监曾怡华告诉界面新闻，未来计划继续在中国市场推出更多植物蛋白产品 ， “到2025年之前，宜家在全球的菜单里植物蛋白商品的比重会更高 。”
这其实也是宜家2025年整体战略的一环 。宜家美国的餐饮主管KristaBoyer还曾对Fortune表示，到2022财年结束，宜家计划其餐饮销售额的20%都由植物基产品组成 。
植物肉是一种利用分子生物技术制成的非畜牧养殖的肉 ， 主要通过改变植物分离蛋白结构（通常使用豌豆蛋白、大豆蛋白等等），加入诸如大豆血红蛋白等植物提取的着色剂和调味剂，制成吃起来像动物肉的植物蛋白肉 。在海外较出名的植物肉公司有BeyondMeat和ImpossibleFoods，在中国也有齐善、珍肉、双塔投资的HeyMaet等本土植物肉品牌 。
由于人口基数和肉类消费量庞大 ， 中国市场是植物肉产业都相当看好的下个潜力市场 。
我们不久前才报道过，BeyondMeat针对中国市场专门推出了植物蛋白猪肉BeyondPork，并于今年9月宣布在浙江嘉兴建设两家工厂，计划直接在中国生产植物牛肉、植物猪肉和植物鸡肉等产品，预计在2021年正式投产 。
【宜家 瑞典丸子 宜家瑞典丸子做法】对有意扩大植物基食品组合的宜家而言 ， 自然也不会放过这一市场 。何况在中国，餐饮食品原本就是宜家的重要业务组成和销售额来源 。“目前在中国市?。?宜家的餐饮销售额占整体销售额的10%左右，”曾怡华说，“这个比重和全球相比会更高一些 。”