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海苔饼干的做法
海苔饼干怎么做好吃?我的回答是:海苔饼干是非常好吃的小甜点,饼干的种类有很多种 , 从口味上可分为咸味饼干和甜味饼干 。当然这两种口味的饼干做成海苔饼干都非常好吃 。在制作饼干时海苔剪成碎末吃起来口味更好,也可以剪成大块直接贴在饼干上首孝 。====海苔苏打饼干====
【制作配方】:低筋面粉150克,黄油30克,水85克,酵母5克,盐0.6克,小苏打0.6克,海苔适量 。
【制作方法】:
1.低筋面粉过筛,海苔用剪刀剪成碎末,把盐和小苏打,海苔碎末加入到过筛的面粉中,把粉状物拌匀 。酵母和水放在一起搅拌至酵母完全融化,制作成酵母水 。再把酵母水加入到面粉中和成面团,最后放入黄油揉至面团表面光滑 。盖上湿毛巾松弛15分钟左右 。
2.面团松弛好后用擀面棍擀成薄片,厚度约为0.3厘米左右,用刀把擀好的薄片切成宽4厘米,长8厘米左右的长方形小方块,用餐叉再饼干坯上扎出均匀的小洞,刷上鸡蛋液,再爬上适量的芝麻 。均匀的摆在烤盘上 , 烤箱预热到200度左右 , 放在烤箱最下层烤6分钟左右表面金黄即可 。
【小提示】:
1.海苔苏打饼干有两种做法,上边分享的是最简易的一种做法,还有一种开酥的做法,在制作苏打饼干时需要控制好面团的温度,如果面团变软可以放在冰箱里冷藏,让面团降温,由于面团中加入了黄油,降温后面团会变硬,让苏打饼干能够更好的成型 。烤苏打饼干不要忘记在饼干表面扎上小洞,这样做可以避免烤制过程中饼干表面会出现大泡 。
2.除了苏打饼干可以制作成海苔味的,曲奇饼干,奶油饼干都可以制作成海苔味的,制作海苔饼干或者酥皮饼干时最好把海苔剪成碎末,制作普通的奶油小饼干时可以刷完蛋液后,把剪成块的海苔贴在饼干上再烘烤 。烤饼干看其是否成熟,可以用手稍稍按一下 , 如果饼干表面炒硬脆就说明成熟了 , 还有就是看颜色表面微黄就成熟了,如果制作成甜味苏打饼干糖要稍微放洞芹禅多一点,因为海苔是咸味的,饼干甜味不够纳尘会很难吃 。
将大约4克的海苔,打成末,低筋面粉60克 , 玉米粉40克 , 小苏打1克 , 食盐1克,一个鸡蛋清,搅拌均匀,倒入玉米油25克,海苔末,戴上手套,揉搓均匀,一定要多揉几下,捏成团,装进保鲜袋,擀?。?袋口折叠 , 将面团擀平 , 将其取出,切成羡段自己喜欢的大?。湃肟鞠?,用叉子扎逗纤一兄指誉些眼,烤箱180度预热,上下火中层,烤15分钟,酥香美味 , 粗粮有营养 。
面粉加油盐海苔碎芝麻 , 加入鸡蛋,一点点牛奶揉成团就行,擀成薄片用刮刀把边修整齐改银,分割成小方块,痕迹深一些,在如腔表面用扎些眼 , 放烤箱烤20分钟 , 上色就核橡宴好,烤好凉透后掰开,密封保存即可 。
准备食材低筋面粉,蛋黄,植物油,盐,海苔,牛奶 , 熟芝麻 。将植物油盐,海苔剁碎,芝麻加入低筋面粉则绝扮里,用手拌均匀,拌到没有油脂颗粒,鸡蛋加入面粉里,然后加少许牛奶,刚好能揉成团就行,把宏穗揉好的面粉压成薄片,用齿刀切成小方块 , 然后用西餐插在表面插些孔 , 放入烤箱中设170度,孙灶大概烤20分钟左右即可,待凉干后即可食用
一般都会搭如旁配毁橡山一些紫菜汤,味道都是特别鲜嫩的,而且纤中口感也是非常不错的,酥脆美味 , 再加上一些浓郁的汤汁特别搭配 。
海苔饼干的做法烤箱
主料低粉100g
辅料
牛奶50g
黄油20g
小苏雀兆打1g
酵母1g
盐1g
海苔适量
海苔饼干的做法步骤
1.黄油隔水融化 。
2.面粉中加入盐小苏打 。
3.酵母放在牛奶中融化 。
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4.牛奶倒入面粉中,一边倒一边搅拌 。
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5.加黄油 。
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请点击输入图片帆蔽描述
6.加海苔碎 。
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7.和成面团 。
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8.擀薄刷油 。
space点击查顷轿租看大图
9.折起来在擀开,这样重复3次 。
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10.切成条 。
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11.用叉子扎眼烤箱上下火180°烤20分钟 。
海苔饼干的做法
步骤step
1、白糖、鸡蛋放入盆中搅拌均匀,备好海苔
步骤step
2、加低筋粉、泡打粉、牛奶、颤笑植物油搅拌均匀
步雹橘骤step
3、海苔切碎,放到盆中,和成面团静置10分钟
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4、静置好的面团擀成0.6cm左右后的面片
步骤step
5、切成大小适中的块,成饼干坯
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6、将饼干坯放入烤盘
步骤step
7、用叉子在饼干坯上叉些孔后 , 将烤盘入烤箱,170度 , 上下加热,17分钟烘茄肆含培
海苔饼干要怎么做好吃
美味好吃的海苔口感香脆,是很多宝宝最喜爱的零食 。海苔不仅味道鲜判老大美,还含有宝宝日常所需的多种微量元素,但超市里卖的海苔一般口味偏咸,吃太多会对宝宝身体不利 。不用愁 , 妈妈可以根据下面的方法,将海苔作为配料,做一款简单又健康的海苔小饼干,营养又健康!
海苔小饼干主料只有海苔,并且无需牛奶和黄油 , 要不要这么简单!此款饼干口感酥脆,带有淡淡的海苔咸鲜味,比较适合1岁以上的宝宝食用 。
食材
做法
1、将低筋面粉、泡打粉过筛到容器中 。
2、然后加入掘竖海苔碎 。
3、加入盐和酵母 。但是需要注意一点,酵母与盐需分开放在两边,再搅拌均匀 。
4、最后加入蛋液和植物油,然后将面团揉到稍微干点的状态,不能太湿哦 。(不同面粉吸水性不一样,不要一次放完,慢慢倒入,可适当增减 。)
5、把面团擀成均匀的薄饼,形状可按照自己喜好,不要太复杂就可以,因为面团里面有海苔碎,定型含脊会比较麻烦 。
6、烤箱提前预热,烘烤18分钟,温度调至180度 。
7、烤好取出放凉后食用 。
Tips
1、烘焙时长超过10分钟后 , 要随时观察饼干的变化,表面焦黄色即可出炉,烤过头会增加饼干的咸度,影响口感 。
2、海苔碎和盐的用量要根据所用海苔的咸度来酌情调整,一定不要放太多了 , 宝宝吃清淡一些会比较好 。
海苔咸味饼干怎么做
美味好吃的海苔口感香脆,是很多宝宝最喜爱的零食 。海苔不仅味道鲜判老大美,还含有宝宝日常所需的多种微量元素,但超市里卖的海苔一般口味偏咸,吃太多会对宝宝身体不利 。不用愁,妈妈可以根据下面的方法,将海苔作为配料,做一款简单又健康的海苔小饼干,营养又健康!
海苔小饼干主料只有海苔,并且无需牛奶和黄油,要不要这么简单!此款饼干口感酥脆,带有淡淡的海苔咸鲜味,比较适合1岁以上的宝宝食用 。
食材
做法
1、将低筋面粉、泡打粉过筛到容器中 。
2、然后加入掘竖海苔碎 。
3、加入盐和酵母 。但是需要注意一点,酵母与盐需分开放在两边,再搅拌均匀 。
4、最后加入蛋液和植物油,然后将面团揉到稍微干点的状态,不能太湿哦 。(不同面粉吸水性不一样,不要一次放完,慢慢倒入,可适当增减 。)
5、把面团擀成均匀的薄饼,形状可按照自己喜好,不要太复杂就可以,因为面团里面有海苔碎 , 定型含脊会比较麻烦 。
6、烤箱提前预热,烘烤18分钟 , 温度调至180度 。
7、烤好取出放凉后食用 。
Tips
1、烘焙时长超过10分钟后,要随时观察饼干的变化 , 表面焦黄色即可出炉,烤过头会增加饼干的咸度 , 影响口感 。
【海苔饼干的做法 烤箱 海苔饼干的做法】2、海苔碎和盐的用量要根据所用海苔的咸度来酌情调整,一定不要放太多了 , 宝宝吃清淡一些会比较好 。